Comida de navidad exprés

¿Todavía no tienes menú? Soluciónalo con sólo una llamada

*Por Yaiza García

Una vez más, y pese a todos los consejos y advertencias, te ha vuelto a coger desprevenida la preparación de las comidas navideñas.

Los precios se han disparado, y los supermercados han quedado arrasados ante el furor consumista de la época. Aunque puede que simplemente se trate de una cuestión de vagancia al pensar en la ingente cantidad de fogones y cazuelas que necesitarás para satisfacer a todos tus invitados.

Sea como sea, si no quieres o puedes cocinar esta navidad, la solución es más fácil de lo que crees. Y es que con tan sólo una llamada puedes encargar un servicio de catering adaptado a tus exigencias y presupuesto: comida tradicional o procedente de tierras exóticas, servicio o incluso un chef que acuda a tu casa para hacer la compra y cocinar.

¿Suena bien verdad? Pues no pierdas detalle y toma nota de nuestras propuestas:

- Mesa de temporada (www.mesadetemporada.com). Te ofrecen una amplia selección de platos que además puedes configurar en forma de buffet (frío o caliente), cocktail, o comida y cena normal que pueden rondar los 40 o 60 € por persona, según el menú elegido. Telf: 911845926. 629528498.

- Miss Costillas (www.misscostillas.es). Piruletas de queso parmesano, rapé empanado con verduritas o hamburguesitas de ternera. Este servicio de catering apuesta por la originalidad aunque a partir de materias primas tradicionales y de primera calidad. Telf: 615058365.

-Si estas aburrida de la típica cena o comida navideña y te apetece probar algo nuevo, decántate por la cocina india y árabe. Los restaurantes Mumbai Massala (www.mumbaimassala.com) y Mosaiq (www.mosaiqrestaurante.com) organizan un servicio de comida árabe con dolmeh (hojas de parra rellenas de arroz, perejil y cebolla) y kibbe (croquetas de cordero picado con sémola y especias); y otro de cocina india con samosas (empanadillas de patata y verduras), rollitos de queso fresco con especias, etc. Desde 20 €.

- Sushita (www.sushita.com). Apuestan por dos vías: la cocina oriental (con maki de foie con frambuesas, sushi variado, salmón marinado en soja con salsa sésamo, dim sum de espinacas...) y la mediterránea (con brocheta de huevo de codorniz, salmón y alcaparras, tostas de solomillo con cebolla confitada, piruletas de chocolate con menta...). También ofrecen menús especiales para niños con mini pizzas, perritos... Precios según la elección. Telf: 91 659 20 20. 91 659 20 27.

- Chantarella (www.chantarella.es). Delicatessen para compartir en familia a base de cocina mediterránea de mercado, con propuestas como el cuscus con foie o el ravioli de pato con chantarella (variedad de seta que da nombre al restaurante). Telf: 91 344 10 04.

- El Sibarita (www.elsibarita.com). Envían un chef a tu casa para que se encargue de todo: ir a la compra, cocinar (platos como tostas de roquefort con pera en mantequilla, ensalada de rúcola con langostinos, pasas y bacón, codornices rellenas, profiteroles de crema con coulis de frutas del bosque...) y después limpia y deja tu cocina tal y como la encontró. 50 € por persona. Telf: 902 111 005.

- Norema Salinas (www.noremasalinas.com) Cocina de fusión que encarna el alma de su fundadora, de raíces americanas y brasileñas, para crear un catering con una presentación realmente impresionante que la ha hecho merecedora de numerosos premios. Telf: 91 567 22 92 . 91 567 22 93.

- Isabel Maestre (www.isabelmaestre.com). Dale un toque dulce a la navidad con un postre de cine, como las tartas que encontrarás aquí y que se elaboran en honor a dos grandes actrices: Marilyn Monroe (charlota de crema de fresas, sirope de arce y limón) y Rita Hayworth (mousse de champán, bizcocho de griottes, chocolate blanco y pasión). Telf: 91 359 68 12.