Caviar: erotismo deluxe

Es el manjar predilecto de dioses y reyes, que lo comen con cucharas de oro. Catalina la Grande tomaba cada mañana una tortilla de caviar acompañada de una jarra de té con un chorro de vodka para poder cumplir con sus intensas obligaciones gubernamentales y sus profusos líos de alcoba.

Las brillantes perlas de caviar excitan la vista de quien las contempla y el apetito de quien las come. Considerado uno de los mayores placeres culinarios, el caviar de esturión estimula el paladar y los sentidos, proporcionando energía a los amantes.

El caviar tiene grandes propiedades energéticas por su alto contenido en proteínas, es de fácil digestión y gastronómicamente es el compañero ideal del champán. Su contenido en aminoácidos, grasas esenciales, oligoelementos y yodo lo convierten en un auténtico tratamiento de belleza comestible.

Pasta al caviar con salsa de vodka

Ingredientes. 200 g de espaguetis. 1 cc de mantequilla. 100 g de nata. 100 ml de caldo de verduras. 2 cc de créme fraîche, 2 cc de vodka, sal, cayena, cebollino fresco y 50 g de caviar.

Preparación. Hierve los espaguetis, escúrrelos, viértelos en un recipiente y revuelve con mantequilla. Mientras, lleva a ebullición la nata y el caldo de verduras en un recipiente pequeño y mantenlo al fuego durante 5 min. Mezcla la crème fraîche y el vodka, condimenta con sal y cayena, y viértelo sobre los espaguetis removiendo. Pica el cebollino sobre los espaguetis y decora con el caviar.

Puesta en escena. Aunque el champán es la bebida típica del caviar, te sugerimos tomarlo con vodka. Smirnoff, Absolute, Belvedere, son algunos de los mejores.

Nos encanta. El caviar de Beluga, el favorito de James Bond. La Prairie Skin Caviar para pieles maduras (laprairie.com)