Jengibre, energía para él

Esta exótica y aromática planta inunda el aire de un estimulante olor. En el jardín del amor del Decameron estos sugerentes bulbos estimulaban el deseo de los amantes.

Traído del lejano oriente, el jengibre es una especia a la que tradicionalmente se le han atribuido grandes propiedades afrodisíacas: fortalece el yang, la libido y la energía masculina. En ti también tiene efectos vigorizantes y estimulantes.

El jengibre se utiliza como ingrediente estrella en infusiones y suplementos energizantes y estimulantes del sistema circulatorio. En la mesa, utilizado fresco y rallado, su poder se multiplica al mezclarse con los alimentos. No dudes en utilizarlo para potenciar el apetito sexual de tu amante.

Pinchos de salmón con miel de jengibre

Ingredientes. 1 rodaja de jengibre. 1 cl de salsa de soja, 1cc de miel, 250 g de salmón fresco sin piel ni espinas. Semillas de sésamo. 4 pinchos de madera. Preparación. Pela y trocea el jengibre fino. Mézclalo con la salsa de soja y la miel. Corta el salmón en dados de 3 cm y clava cuatro trozos en cada pincho.

Riégalos con la salsa de soja y deja que se marinen durante 15 min. Calienta aceite en una sartén y dora los pinchos durante 1 min. Espolvoréalos con las semillas. Vuelve a regarlos con la salsa que haya sobrado.

Puesta en escena. Un vino blanco bien frío es el acompañamiento perfecto para este plato. Tú estarías perfecta vestida con un kimono.

Nos encanta. El té verde de limón y jengibre de Yogi Tea (yogitea.com). Las galletas de jengibre de IKEA (ikea.com)