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Un desayuno sensorial tras una noche de amor
Laura Li - 04-03-2009
Simply Fabulous (Campoamor, 9. Madrid. Tel. 91 308 73 19. simplyfabulous.biz) te propone un desayuno sensorial perfecto tras una noche de amor. Atención, incluye instrucciones de uso y disfrute en pareja. Toma nota:
· Buñuelos rellenos de mermelada de Frambuesa
· Té de jazmín y Café de Brasil
· Brochetas de frutas rojas (fresas, grosellas, frambuesas) y hojas de menta
· Yogur espumoso con coulis de fresa
· Una buena compañía
La receta
Ingredientes. 2 huevos. 100 g de azúcar. ½ cc moka de sal. 50 g de mantequilla a temperatura ambiente. ½ sobre de levadura Royal. 200 g de harina. 100 ml de nata líquida. 1 cc moka de extracto de vanilla. Aceite de girasol. Mermelada de fresa. Azúcar. Preparación. 1. En un recipiente hondo mezclar los huevos, el azúcar, la sal y la mantequilla.
2. Mezclar la levadura con la harina.
3. Añadir la harina con la levadura, la nata liquida, el extracto de vanilla y mezclar todo enérgicamente. La masa debe quedar bastante consistente, sin que gotee.
4. Calentar abundante aceite en una sartén honda e ir echando cucharaditas de masa (cuanta menos masa se eche más sencillo es que queden redonditos). Freír los buñuelos hasta que estén doraditos por todos los lados y escurrirlos sobre papel absorbente.
5. Colocar la mermelada de frambuesa en una manga desechable con embudo y rellenar los buñuelos.
6. Rebozar los buñuelos en azúcar.
Manual de uso
Levántate y refréscate. Apaga tu móvil y el de tu pareja. Pon un poco de música bossa nova de fondo y prepárate mentalmente para disfrutar y dejarte llevar.
Enciende la cafetera con un súper apetecible café de Brasil, o bien calienta un poco de agua y pon a infusionar un aromático té de jazmín. Mientras los diferentes aromas van envolviendo el ambiente, prepara unas brochetas con deliciosas frutas rojas de temporada y un par de yogures con un toque de coulis de frambuesa.
Acompaña todo con los buñuelos que has preparado. A partir de ahí, dejaos llevar, juguetead con su esponjoso tacto y disfrutad…




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