Milhojas de piña y nata

Name: Milhojas de piña y nata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Masa de empanadillas; 4 Cucharadas Azúcar glas; 8 Rodajas Piña al natural en conserva; 3 Dl Nata; 25 G Chocolate negro de cobertura; Aceite de oliva virgen extra

Torre de piña, obleas de empanadilla y nata

Publicado: 01/03/2016

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Receta: Milhojas de piña y nata

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Raciones:: 4
Tiempo de preparación:: 15 mins
Tiempo de cocción:: 15 mins
Tiempo total:: 30 mins

Ingredientes

8 Masa de empanadillas
4 Cucharadas Azúcar glas
8 Rodajas Piña al natural en conserva
3 Dl Nata
25 G Chocolate negro de cobertura
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Paso 1Calentar una sartén con abundante aceite de oliva e ir friendo las obleas de empanadilla de una en una por los dos lados hasta que estén doradas. Reservar sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar glas.
2. Paso 2Abrir el bote de piña y escurrir bien las rodajas. Montar la nata con el azúcar.
3. Paso 3Con ayuda de un cuchillo sacar virutas del chocolate. Montar los platos de presentación poniendo una oblea de empanadilla en el plato y una rodaja de piña alternativamente y terminar coronando con la nata montada y las virutas de chocolate.