Chimenea y manta

En La Escondida se respira el estilo rústico, pero no te dejes engañar por las apariencias, ya que este alojamiento oculto entre olivos solo tiene tres meses de vida. En realidad, el proyecto nació hace algunos años en la mente de Terry Venables, antiguo entrenador del Fútbol Club Barcelona y un enamorado de las tierras del Parque Nacional de la Font Roja. Descubre este entorno y duerme escuchando el silencio desde 125 euros.
Los aficionados a la caza han de saber que esta propiedad linda con un club cinegético, que también ofrece tiro al plato.
La Escondida. Ctra. Alcoy-Penáguila, Km. 9. Penáguila (Alicante). Tél. 965 51 30 46. 

Tan solo con pisar este antiguo convento cisterciense de Zamora vas a saber de su conciencia ecológica. Los materiales naturales –piedra en sus muros o maderas reforzando paredes y vigas o como ornamento– y su alimentación biológica, con productos de kilómetro 0 sin pesticidas, te indican los valores que marcan este hotelito con 8 junior suites (desde 90 euros), decoradas con extremo buen gusto. Todas las chimeneas del establecimiento se alimentan con bioetanol y el spa medicinal está especializado en tratamientos anti-edad de las prestigiosas Clínicas Vicario.  

Posada Spa Las Treixas. San Bernardo, 11-13. Puebla de Sanabria (Zamora). Tél. 980 62 07 67. 

El paraje ampurdanés de Las Gavarras enmarca esta masía rodeada de viñedos y propicia para realizar rutas enológicas, paseos a caballo o itinerarios en bicicleta de montaña. Los muros de la antigua casa albergan 6 habitaciones (a partir de 120 euros). Tél. 972 31 62 03.

Atento a los paquetes de estos apartamentos enoturísticos en Haro. El Pack Finde Gastro (111 euros por persona) incluye dos noches, un  menú, 2 tapas y 2 vinos crianza. Si solo dispones de una noche tienes el mismo plan por menos de 68 euros por viajero. Tél. 972 31 62 03.

El manto blanco, propio del invierno, cubre algunas zonas de Navarra durante estos meses, tiempo perfecto para visitar la zona y disfrutar de su lado más entrañable. Olite, un 'monumento' de ciudad en el centro de la Comunidad Foral, es un buen destino para ello: allí encontrarás un alojamiento rural en el que, bajo la mirada de sus olivos, darás con un espacio perfecto para la quietud y la armonía. Además, bajo su decoración tradicional se esconden detalles más modernos y rincones que están en continua renovación, reflejo del carácter emprendedor de sus dueños, Miguel y Elena. Una joven pareja que te esperará con los brazos abiertos y encantada de guiarte con tus planes adicionales: cómo conseguir una visita guiada por el 'Palacio Real' (lugar más visitado de toda Navarra), pistas para encontrar los mejores 'pintxos' del lugar o la mejor forma de dar 'un saltito' al 'Palacio Viejo', uno de los paradores más espectaculares de España.

Los Olivos Olite Casa Rural. Arenales, 12. Olite (Navarra). Tél. 620 25 41 99 / 679 90 91 13.