María Lo nos ha conquistado a todos. Su naturalidad y su simpatía, su pegadiza sonrisa y su decidida apuesta por ver siempre el lado divertido de la vida contagia. Pero sobre todo nos ha enamorado por su pasión por la cocina y su talento y creatividad a la hora de ponerse en los fogones. Lo vimos programa tras programa hasta ganar 'MasterChef 10' y nos ha llevado a preguntarnos muchas más cosas de ellas. En este caso ¿qué 'esconde' en su nevera?
Hoy en día, con hay frases hechas para todo, podríamos decir algo así que "uno es lo que tiene en la nevera"... y en parte es completamente cierto porque nos deja claro el lado foodie más real de cada uno de nosotros. Y lo hemos descubierto al detalle en el caso de María Lo al abrir de par en par, sin miedo y con muchas expectativas, la puerta de su frigorífico. Y es todo un mundo, su particular universo de productos y sabores.
Cuenta María entre risas que lo que nunca falta en su nevera es una buena mantequilla. "Es heavy, pero cocino muchísimo con mantequilla", nos explica mientras recalca que "eso sí, siempre ecológica". Los otros básicos de su refrigerador son los huevos, el caldo de huesos -su gran fondo de armario fogonero-, salsas de todas clases desde la kimchi a la de trufa o de ajo y perejil... y la gran debilidad en este momento del desayuno a la post cena "la longaniza... y eso que no soy catalana".
Como nos pasa a muchos por no decir a casi todos, gran parte de las baldas de la nevera están llenas de "caprichos", y en el caso de María los suyos son el jamón ibérico de Bellota "de los Pedroches"; y desde la pandemia "los fermentados"; y es que ella ahora le encanta pasar horas haciendo kombucha casera, masa madre, chucrut con lombarda y jengibre...
Hay muchas más cosas que descubrimos con la nevera de María Lo: cómo organiza la nevera, qué se le pasa siempre de fecha, qué esconde para que no se lo quiten, cómo huele su nevera (¿bien o mal?), lo primero que coge de ella en la mañana, qué le encantaría encontrarse al abrir la nevera, atraviesa su frigorífico "fases dramáticas", en realidad le representa... ¡Descúbrelo!
