Los 11 mejores restaurantes de Rascafría para comer bien

Caldea es un restaurante acogedor donde te sentirás como en casa.
El trato de su personal es de esos que marcan y su carta invita a volver cada vez que pases por la zona de la sierra de Guadarrama.

En ella encontramos las mejores carnes de la zona, como el Lomo de Vaca madura, la Paletilla de Lechal o su sorprendete "Nuestro clásico Mesetero" (Carrilleras de cerdo en salsa de chocolate blanco de la Fábrica de Chocolate “San Lázaro”), pero también pescados como el Atún Rojo de Almadraba o el Bacalao “Isla de Osos".

De entrantes te recomendamos el Puchero dxi Trompa y Algodón o El Flaco de Ropa Vieja, un pan brioche relleno de Ropa Vieja. Y, de postre, cualquiera de sus tartas, de manzana, chocolate y nueces o zanahoria y coco.

C/ Avenida de El Paular, 37. Rascafría.
Web: restaurantecaldea.com
Precio medio: 55 euros.

Con una filosofía de cocina respetuosa y auténtica, Ana y Pedro, oriundos del lugar, lideran este acogedor restaurante que destaca por su materia prima de primera calidad, obtenida directamente de productores locales.

Con los chefs Pedro Sanz y el repostero Emilio Bercial en los fogones, la experiencia culinaria es un deleite para los sentidos. La cocina sencilla y local se combina con la maestría adquirida a lo largo de más de 30 años en las cocinas del prestigioso hotel El Paular (Sheraton).

En El Pilón se enorgullecen de estar en sintonía con el movimiento Slow Food y el desarrollo local, ofreciendo a sus comensales los mejores manjares de la comarca a un precio asequible. Entre sus platos podemos destacar las croquetitas trufadas con champiñones y setas, los judiones con matanza, los raviolis de espinacas y requesón con salsa de nueces, su delicioso rabo de ternera estofado o el medallón de solomillo de choto de Sierra Guadarrama con foie. Y ojo, no dejes de rematar con uno de sus postres artesanos a manos de su chef pastelero, el ya mencionado Emilio Bercial.

C/ Ibáñez Marín, 52. Rascafría.
Web: restauranteelpilonrascafria.es
Precio medio: 45 euros.

Un restaurante de cocina mediterránea que se define por su carácter divertido, moderno y creativo, siempre priorizando productos locales de máxima calidad. Su filosofía es que cada creación busca capturar los sabores y aromas más exquisitos de la temporada.

Por supuesto, en su carta podrás encontrar la famosa carne de la Sierra de Guadarrama, pero también pescados como tartar de salmón o tataki de atún rojo, arroces, pizzas de masa fina o pastas frescas rellenas elaboradas a mano.

Para los amantes de la comida vegetariana y vegana, tienen opciones especialmente apreciadas y cocinadas con cariño. También ofrecen platos aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa. Además, es un restaurante Dog Friendly, así que no dudes en ir con tu mascota y disfrutar de una experiencia gastronómica única y acogedora.

C/ Avda. Del Valle, 39. Rascafría.
Web: restaurantecachivacherascafria.eatbu.com
Precio medio: 45 euros.

Especializado en cocina tradicional casera, sobre todo carnes de la sierra de Guadarrama y guisos reconfortantes, el restaurante Conchi propone una carta en la que los productos de temporada. Por lo tanto, la estacionalidad es la reina de la cocina.Es un lugar perfecto donde disfrutar de los platos de la sierra madrileña, con una relación calidad precio perfecta. Algunos de sus imprescondibles son las croquetas -que elaboran de setas y queso picón, de chipirones en su tinta t de jamón-; el Hojaldre de puerros; las Migas a la Pastora o la Gilda de Anchoa. Entre los platos de cuchara que debes probar están los Judiones con matanza así como la Sopa Castellana y los Callos. También cuentan con distintas opciones de Huevos de corral, ensaladas y platos de la Huerta; y entre las carnes y pescados el Entrecot de ternera, el Rabo estofado, las Manitas de cerdo deshuesadas con salsa y un toque de chocolate, los Tacos de bacalao rebozado o los Calamares en su tinta con arroz.

C/ Del Rosario, 23. Rascafría.
Web: restauranteconchi.es
Precio medio: 40 euros.

Un restaurante-parrilla donde deleitarte con las mejores carnes de la Sierra de Guadarrama. También es ideal para tapear y para degustar la comida casera de toda la vida.

De su carta podemos destacar platos entrantes como la Morcilla al estilo segoviano hecha a la parrilla, la Oreja con brava o los Huevos rotos con jamón ibérico cortado a mano. De sus carnes, la Parrillada de matanza o el Cachopo de ternera.

También tienen una surtida carta de hamburguesas sólo para cenar (te recomendamos la Rústica, con carne de vaca a la parrilla, queso brie, bacon, pimiento rojo asado y cebolla caramelizada). Y, de sus postres caseros, no podemos dejar de recomendarte su Tarta de cerveza negra con chocolate y nata casera.

C/ Av. del Paular, 7. Rascafría.
Web: lacazuela.eatbu.com
Precio medio: 50 euros.

Si quieres comer bien y con platos de gastronomía tradicional, Casa Juanito es tu lugar. En su carta encuentras todos esos platos que puedes desear en un lugar como Rascafría: ibéricos, croquetas, caracoles (su especialidad), judiones con chorizo y morro, sopa castellana, trucha y las mejores carnes de la sierra. Y, para acabar, no dejes de pedir cualquiera de sus postres caseros.

C/Av. del Paular, 29. Rascafría.
Web: restaurantecasajuanito.es
Precio medio: 40 euros.

En el Valle Alto del Lozoya, cerca del Monasterio de Santa María de El Paular, se encuentra este encantador restaurante, que ofrece a sus visitantes una experiencia culinaria exquisita en un ambiente rústico y acogedor.

Está ubicado en un edificio de piedra en el exterior, mientras que en el interior se fusionan el ladrillo visto y la madera, creando un entorno encantador.

La cocina de Barondillo se destaca por sus deliciosos platos caseros elaborados con productos de temporada cuidadosamente seleccionados. Es un lugar donde los amantes de la buena comida pueden disfrutar de una amplia variedad de carnes y asados, que son especialidades destacadas del restaurante.

C/ Cuesta del Chorro, 4. Rascafría.
Precio medio: 40 euros.

Un lugar perfecto para comer bien a un precio razonable. Buenas croquetas, tostas, cachopo, baos... Una carta variada para los que buscan una buena relación calidad precio en un entorno inigualable.

C/ Pl. de España, 4. Rascafría.
Precio medio: 35 euros.

Casa Briscas es un encantador restaurante situado en pleno centro de Rascafría. Con una historia que se remonta a 1895, este restaurante ofrece a sus clientes una auténtica experiencia culinaria con lo mejor de la comarca en la que se encuentra.

El plato estrella de Casa Briscas es la carne de la Sierra de Guadarrama, una deliciosa selección de carnes de la más alta calidad. Además, su variado menú incluye hamburguesas, judiones con matanza, cochinillo frito y una selección de platos con productos de temporada, como las sabrosas setas y boletus.

Tanto para quienes buscan una comida rápida y deliciosa con su menú diario, como para aquellos que desean disfrutar de una auténtica paella por encargo, Casa Briscas ofrece una grata experiencia gastronómica en un entorno acogedor y lleno de historia.

Pl. de España, 13. Rascafría.
Web: casabriscas.com
Precio medio: 40 euros.

Comida casera ideal para recargar fuerzas tras un día de turismo por la zona. Como no puede ser de otra manera, tienen excelentes carnes de la zona y una interesante carta de vinos. También te puedes alojar en él, ya que forma parte de un coqueto hotel rural.

Av. del Valle, 50. Rascafría.
Precio medio: 45 euros.