16 restaurantes de moda de Bilbao donde comer bien
Bilbao se mueve a ritmo gastro con restaurantes para todos los gustos, donde podrás darte un festín haciendo una oda al producto o probar la fusión vasca con otras cocinas. Bocadero, El Laterío, El Atelier de Etxanobe o La Mula de Moscú son algunas de nuestras apuestas.
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Que en el País Vasco se ha comido bien siempre nadie lo pone en duda, pero en los últimos años la escena gastronómica de Bilbao ha sido testigo de nuevas aperturas que llegan con éxito para agitar la ciudad. Conceptos como el de los chefs con Estrella Michelin Fernando Canales y Mikel Población, de El Atelier de Etxanobe, hasta tabernas en las que las conservas de estilo lisboeta son las reinas de la carta, como es El Laterío. La ciudad vasca se mueve y los sabores y las diferentes propuestas llenan la ciudad de restaurantes y opciones para todos los gustos donde comer y beber muy (pero que muy) bien. ¿Objetivo? Disfrutar y regalarte sabrosas experiencias para recordar, más allá del pintxo perfecto. Y es que junto con San Sebastián, es la ciudad norteña de moda a visitar si eres de esos viajeros que suman un alma foodie a sus características.
Tras darte a conocer los restaurantes de moda en Madrid o Barcelona, los lugares en Sevilla donde comer y tapear y la revolución 'gastro' de Valencia, entre otras muchas capitales españolas, ahora te traemos una nueva entrega de locales que son el último grito y que están en boga no solo por su cocina, sino también por su ambiente y estilo. Para que descubras, sin temor a equivocarte y a fallar en el intento, los nuevos 'hotspots' que están revolucionando Bilbao y los clásicos restaurantes que siguen de moda por mucho que pasen los años (porque si algo es bueno, perdura en el tiempo y se convierten en un icono imprescindible). Ahora que hemos recuperado la normalidad que nunca debimos perder, puedes volver a disfrutarlos en todo su esplendor y casi sin límites.
En nuestra propuesta bilbaína también nos pasamos por otros restaurantes en lo que merece la pena parar y paladear: Nerua, Bocadero, La Mula de Moscú, Happy River, Mina, Al Margen y Promenade para hacer una lista de los 18 restaurantes imprescindibles por donde debes dejar caerte si pasas por Bilbao. Una ciudad que se ha transformado en los últimos años fusionando su pasado industrial con el presente de una urbe cosmopolita, dinámica y moderna a la que, si no lo has hecho ya, deberías viajar y, por supuesto, devorar disfrutando de sus productos y excelsa gastronomía. Por eso, también te hemos dado todas las ideas y las claves para que sepas qué ver y hacer en 48 horas en Bllbao.
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