Loreto Blanco

Nada mejor que un gazpacho o una ensalada de calabacín diferente para refrescarse. Para estos días de calor, hemos preparado un menú semanal de lo más refrescante.

La Costa Brava recibió su nombre porque es salvaje y arriesgada, pero también por ser acogedora y maravillosa. Con su gastronomía única sucede exactamente lo mismo. Esta selección de restaurantes con mucha personalidad y una cocina excepcional, lo demuestran. Son los locales, clásicos y de moda en la zona, imprescindibles.

Lejos de sus famosos pintxos y las grandes cocinas con estrella Michelin, en Donosti también puedes encontrar restaurantes únicos con cartas de todo el mundo y llevarte una gran sorpresa.

Un aperitivo de pocos bocados muy rico y sano, además de fácil de preparar y rápido. Así son los hojaldres de trigueros, cebolla y queso brie receta de Foodtropia. Son perfectos para abrir boca o para un cóctel en casa.

Una tarta de tomates de estilo provenzal, una crema muy fresquita, postres hechos con frutas de temporada... Este menú semanal es perfecto para animarse.

Paola Freire, más conocida como Foodtropia, nos enseña a elaborar un plato ligero y cargado de sabor con este steak tartar acompañado de pan brioche. ¿Lo mejor? Es totalmente personalizable.

Un bizcocho que se hace en cuestión de minutos, delicias de chocolate al microondas o el 'banana bread' que todo el mundo quiere comer en Instagram, estas recetas de bizcochos son facilísimas. Requieren pocos ingredientes, los pasos son sencillos y el resultado es puro gozo. De verdad, son absolutamente irresisibles.

Hacemos una selección de mejores heladerías de Madrid para que disfrutes de esa cremosa tentación que siempre apetece y que es mucho más que el "polo" de toda la vida.

Tenemos una receta de albóndigas de toma pan y moja, una ensalada perfecta para cuidarse, un postre delicioso y mucho más ser feliz con el menú semanal.

Durante esta semana, vamos a disfrutar de recetas muy frescas, sabrosas, fáciles de preparar y con mucha personalidad. Toma nota de este menú semanal original con el que no aburrirse a la hora de la comida.

Berenjenas rellenas de carne, un divertido dip con crudités, la crema ideal para saludar al buen tiempo... Estas recetas son ideales para comer de lindo en el menú semanal.

Paola Freire, más conocida como Foodtropia, versiona la clásica ensalada César con unos cogollos cocinados a la plancha y coronados con manzana y guanciale. Una receta fresca que conquista como entrante o plato único.

En estos restaurantes de Sevilla encontrarás una mezcla de cartas, decoraciones y terrazas que quitan el sentío. Desde lugares icónicos de la capital de Andalucía hasta los más recientes que no puedes perderte.

Esta receta de Fusilli al vodka de Foodtropia es deliciosa y tardarás en hacerla menos de media hora. Tendrás un plato de la famosa receta de pasta al vodka supercremoso, con una salsa de tomate con un punto diferente, ideal para toda la familia.

Quiche de espárragos y tomates, una ensalada verde quinoa fresquísima, un pollo asado clásico, vichyssoise y una tarta de manzana deliciosa. Así es nuestro último menú semanal de marzo.

Si realizamos un análisis profundo de la escritura podemos llegar a conocer ciertos aspectos del carácter de una persona o de nosotros mismos.

La provincia de Cádiz tiene escenarios para todos los gustos y estos son los restaurantes imprescindibles de cada uno de ellos.

En esta receta, Laura Ponts combina puerro escalivado, espárragos trigueros, gamba roja, berberechos y burrata para crear un plato digno de dioses.

Lentejas vegetarianas con curry, un plato de albóndigas, la quiche más original y algunos dulces irresistibles. Estas son nuestras ideas para el menú semanal.

Para hacer patatas fritas, verduras, platos de pasta, un crujiente 'sandwich' e incluso postres. Seleccionamos las mejores freidoras de aire, el 'gadget' de moda. ¿Un plus? Muchas tienen un descuento increíble.

Un pollo al horno infalible, una receta de alcachofas rellenas muy singular o unos macarrones brutales. Nuestro menú semanal es toda una delicia.

Deliciosas y mucho más ligeras y saludables que las tradicionales. Así son las torrijas de pan brioche de Paola Freire, Foodtropia.

La primavera ya está casi aquí y toca cuidarse. Pero puedes seguir saliendo y disfrutando de los restaurantes de tu ciudad comiendo de forma saludable platos muy ricos. Estas son las opciones perfectas si estás en Madrid.

Las recetas con aguacate y cruasanes siempre triunfan. Laura Ponts los une y añade huevos revueltos y burrata para crear una receta de desayuno perfecta.

Fácil, en versión exprés y con un toque de mostaza buenísimo. Esta receta rápida de salsa holandesa que nos propone Verónica Gómez de Liaño, finalista de MasterChef 10 es adictiva.

Incluso los más 'gatos' necesitan desconectar de Madrid de vez en cuando. Por eso hemos seleccionado 28 pueblos cercanos donde disfrutar de la naturaleza, de la calma y del buen comer pasando un fin de semana diferente. ¿Te apuntas?

Con galletas de chocolate, bizcochos de soletilla de panadería, café, amaretto y un riquísimo mascarpone. El tiramisú de Laura Ponts es facilísimo de hacer y tiene un toque peculiar que no dejará a nadie indiferente.

Desde hace tiempo, Valencia es todo un hervidero de aperturas gastronómicas. Hoy encima se coronan como ciudad anfitriona de la gala The World's 50 Best Restaurants 2023 y estos son los restaurantes de moda que agitan y ponen sabor y ambiente a la ciudad del Mediterráneo.

El cocido es uno de los platos más castizos de Madrid, una de las grandes recetas de la gastronomía reverenciada por los amantes de la cuchara. Para hacerle honor, aquí tienes las direcciones imprescindibles para degustar el mítico cocido madrileño. Si los pruebas todos podrás, considerarte un auténtico 'gato'.

Empanada de bacon y dátiles, una ensalada templada de lo más original, un pedazo de tarta de zanahoria, cazuela cremosa de pollo al estragón... Esta es nuestra propuesta para el menú semanal de la primera semana de marzo.

El pollo asado es un clásico que casi todos preparamos en casa, porque es un plato muy rico que gusta y alimenta a toda la familia. Pero con esta receta de Paola Freire, de Foodtropia, te aseguramos que vas a subirlo de nivel. Sigue sus pasos y triunfa, es mucho más fácil de lo que crees.

Esta receta des perfecta para iniciarse en el mundo de las masas de pizza caseras. Como 'toppings', la estilista gastronómica Laura Ponts utiliza unos ingredientes muy ricos y originales. El resultado es para comer con los ojos.