Guía gurús ELLE
Qué ver, dónde ir, qué escuchar, a quién seguir... Hemos creado un panel de expertos que te guía por lo imprescindible de la temporada y desvela sus secretos: exposiciones, conciertos, restaurantes y mucho más.
Carlos Jean
Músico, productor, cantante y dj. Su inquietud y experimentación constante le llevan a colaborar con artistas y proyectos de diverso perfil.
Sigue la pista: A Electric Nana, que hace de las redes sociales la mejor herramienta para transmitir su música.
El acontecimiento: Muwom, un proyecto de dos djs que reinventan el concepto de producción musical.
Para comprar: Me gustan iTunes y BeatPort, la tienda online de música electrónica más grande que existe.
Un descubrimiento: Lucía Scansetti.
Una tendencia: La Red es ya el pasado. Yo estoy cada vez más a favor de la colaboración y de extenderla a todas las disciplinas que sea posible.
Un destino que nunca defrauda: Ibiza. Para salir de fiesta es única.
Un hit en tu armario: No faltan los jerséis de pico. Nunca pasan de moda.
Annie B. Sweet
Cantante y compositora, lanzó en abril su segundo disco, Oh Monsters!, y lleva meses recorriendo salas y festivales con su dulce pop folk.
Un bombazo: Los nuevos discos de Lori Meyers y Cat Power. También el debut de la británica Jessie Ware.
Grupos indies: Ariel Pink’s Haunted Graffiti. Y Bat for Lashes, que tocan el 22 de noviembre en Barcelona (Apolo, sala-apolo.com) y el 23 en Madrid (Teatro Kapital, grupo-kapital.com).
Un concierto: El de Bon Iver (el 28 de octubre en el Palacio Vistalegre de Madrid, palaciovistalegre.com).
La sorpresa: The Left Banke. Me los recomendó un amigo y me encantan.
Los básicos: Me quedo con los Beach Boys, Pink Floyd y Bob Dylan.
Por descubrir: Aún estoy en esa fase con Father John y Jonathan Wilson.
Una ciudad: México DF. Sienten la música de una forma que me encanta.
De shopping: Fnac y tiendas de vinilos.
Santiago Roncagliolo
Cuenta que vino a España a ser escritor. Y valió la pena: hoy este peruano es una de las plumas más premiadas. Sus obras Pudor y Abril rojo (ambas en Alfaguara) fueron superventas.
Estoy deseando leer: Lionel Asbo, de Martin Amis, que acaba de publicarse en inglés. Y también está en mi lista Las leyendas de la frontera, de Javier Cercas.
Me ha atrapado: Casa de verano con piscina, de Herman Koch. Una especie de Doctor House de la vida familiar.
Imprescindibles: Philip Roth y Haruki Murakami. Entre los nuevos, Jonas Jonasson y su divertida novela El abuelo que saltó por la ventana y se largó.
Última pasión: La biografía de Bela Lugosi, el primer Drácula. Tan triste que nadie se ha atrevido a llevarla al cine.
Para conservar: La tía Julia y el escribidor, de Mario Vargas Llosa.
Mi librería preferida: Laie (laie.es, Carrer de Pau Claris, 85, Barcelona).
Lo que aprendí en los libros: Uno trata de ser un hombre moderno mientras las mujeres sueñan con un sádico millonario. Me lo enseñó 50 sombras de Grey.
Vanessa Montfort
Su primera novela, El ingrediente secreto, recibió el premio Ateneo Joven, y la última, Mitología de Nueva York (ambas en Algaida), es casi un clásico.
Para no perderse: Tretammeron, de José Carlos Somoza (cada vez que termino uno de sus libros sufro una especie de síndrome de abstinencia), y Prisioneros de Zenda, de Fernando Marías.
La promesa: José Alberto Arias, autor de La traición de Wendy.
Novelas inolvidables: Me quedo con Moby Dick, de Herman Melville, y con Lolita, de Vladimir Nabokov.
Último hallazgo: Una obra deliciosa, sencillita y muy conmovedora: La vida de las mujeres, de Alice Munro.
Mis librerías preferidas: The Drama Book Shop, en Nueva York (250 West, 40th), y Shakespeare and Company, en París (37, Rue de la Bûcherie).
Para la mesilla de noche: Yo tengo una pila de seis libros en el orden en el que los quiero leer. A medida que los voy terminando, pasan a la librería del salón y los sustituyo por otros.
Un lugar para leer: Me gustan los cafés de Madrid, como el Gijón, el Nuncio y el Central. Me paso horas allí.
¿Papel o ebook?: No tengo preferencias, opto por el primero que salga a la venta.
Jaume Plensa
Autor de la escultura Crown Fountain de Chicago, lo último ha sido una exposición en São Paulo y una pieza monumental en Río de Janeiro.
La exposición estrella: La restrospectiva de Roy Lichtenstein que mostró hace poco el Art Institute de Chicago y que estará en la Tate Britain de Londres del 21 de febrero al 27 de mayo de 2013 (www.tate.org.uk).
Museo inolvidable: El Chichu Art Museum, que está en la isla de Naoshima, en Japón (www.benesse-artsite.jp).
Tendencia en alza: El espacio público como lugar de reflexión, intervención y diálogo del arte con la sociedad.
Un autor para descubrir: Prefiero seguir redescubriendo la obra de la extraordinaria pintora Joan Mitchell.
Clásico que te gusta revisitar: El Moisés de Miguel Ángel, en la iglesia de San Pietro in Vincoli, en Roma.
Una ciudad: Chicago, por su privilegiada relación entre arquitectura y arte.
Para ver y comprar: Me quedo con la gran medina de Dakar, en Senegal.
David Rodríguez Caballero
Escultor afincado en Nueva York, este año ha expuesto en la Gran Manzana y el 29 de noviembre lo hará en la Marlborough de Madrid.
Dos museos especiales: El Noguchi en Long Island (noguchi.org) y la Glass House de Philip Johnson en Connecticut (philipjohnsonglasshouse.org).
Muestras imprescindibles: En Nueva York, las esculturas monumentales de Manolo Valdés en el Jardín Botánico, del 22 de septiembre al 26 de mayo (nybg.org). En Madrid, la retrospectiva dedicada a Jean Paul Gaultier en la Fundación Mapfre, del 5 de octubre al 6 de enero (www.mapfre.com).
La cita: Art Basel de Miami, del 6 al 9 de diciembre (miamibeach.artbasel.com).
Para disfrutar: Nueva York The River Café (1 Water St., Brooklyn), para ver el skyline de Manhattan tomando un Negroni. También el Roof Garden Café del Metropolitan (1000 Fifth Av).
Un restaurante: Sakagura, con comida deliciosa y 500 tipos de sake diferentes (211 East, 43 St., www. sakagura.com).
Qué leer: Ser escultor, de Henry Moore. Cada frase es una pista para empezar una obra. A life in sculpture, de Jacques Lipchitz y Devuélveme a las once menos cuarto, de Víctor Charneco.
Para escuchar: Melissa Aldana en el Smalls de Nueva York (smallsjazzclub.com).
Lorenzo Castillo
Interiorista y anticuario, sus espacios son los más solicitados del momento. Con él la mezcla entre lo clásico y las últimas tendencias cobra sentido.
Tendencia a la baja: El minimalismo, por forzado y por deshumanizado.
Objeto imprescindible: Los libros. Una casa sin ellos me da muy mala señal.
Un estampado: El que he hecho para la colección de telas de Gastón y Daniela.
Una tienda deco: El corner de Kelly Wearstler, en la última planta del centro comercial Bergdoorf Goodman, en Nueva York (bergdorfgoodman.com).
Para impresionar: Asturias. La grandeza de su paisaje es increíble, sobrecoge.
Una ciudad: Oporto. Su arquitectura reúne un crisol de estilos artísticos muy rico, desde lo medieval al trabajo de Álvaro Siza o la Fundación Serralbes.
Próximo proyecto: La decoración del futuro hotel Room Mate de Florencia, frente al Palazzo Strozzi. Un lujo.
Martha Thorne
Es la directora ejecutiva del premio Pritzker, el más prestigioso en arquitectura. Además, es la decana de la Escuela de Arquitectura de IE University.
Una apuesta: Wang Shu, el último Pritzker. Ojalá el premio le ayude a construir también fuera de China.
Un gran talento: El chileno Alejandro Aravena, un buenísimo arquitecto.
Para descubrir: El joven danés Bjarke Ingels, del estudio Big. No he visto a nadie con tanta energía y tan ingenioso.
Una predicción: La fusión entre la arquitectura y el diseño, al estilo de Thomas Heatherwick, es el futuro.
Lo más: Vuelven los materiales tradicionales, como el cristal o el ladrillo, pero utilizados de manera diferente.
Un evento: La Bienal de Venecia.
Una ciudad: México DF, por la renovación que está haciendo en el centro.
El hotel diez: The Opposite House, en Pekín, una gran obra de Kengo Kuma.
Juanjo Oliva
Es el rey de los vestidos. Su aguja ultrafemenina y romántica da puntadas maestras para convertir a las mujeres en verdaderas princesas.
El hit del otoño: La cazadora Perfecto.
Hay que seguir a... Nicolas Ghesquière y su trabajo para Balenciaga. Es el creador más influyente y el que marcará las tendencias de este invierno.
Una joven promesa: Jeff Bargues.
La mejor aguja: Cristóbal Balenciaga e Yves Saint Laurent lo han sido todo en la moda. Sin duda, los más grandes.
El olvidado: Claude Montana.
Tendencia imprescindible: Creo que no debes seguir una en concreto, sino buscar guías para crear tu propia identidad y tener un estilo personal.
Una ciudad para inspirarse: Tres: Nueva York, Londres y Río de Janeiro.
Prenda favorita: El vestido corto de encaje azul pato y tul marrón que llevaba la top Marina Pérez en el desfile de mi colección Otoño-Invierno 2013.
En tu lista de spotify: Sobre todo, Florence and the Machine, el dúo americano Glass Candy y FM Belfast.
A mesa puesta: Me encanta Luzy Bombón (www.grupotragaluz.com, 917 02 27 36).
María Baras
Desde su salón Cheska da forma a golpe de tijera y cepillo a algunas de las melenas más famosas, como la de Inés Sastre y Goya Toledo.
El corte más buscado: Vuelta a los flequillos XL y a las melenas de los años 70, desde las más largas hasta la media longitud, pero con movimiento.
El más favorecedor: Un estilismo a la altura de los hombros con capas suaves y si le va bien al rostro, flequillo.
Color, ¿moreno o rubio? Ambos, con brillo y sin que resulten artificiosos. Triunfan los oscuros, castaños y chocolates, pero también los rubios fríos en tono champán y los más naturales, como el caramelo y el cobrizo.
Hay que olvidarse de... Esos cabellos mate, con puntas castigadas, tan propios del verano. Es mejor apostar por el clásico brushing si se quiere conseguir un pelo brillante y sedoso, con una caída lisa natural y con mucho cuerpo.
La clave para un pelazo: Cortar las puntas siempre es la solución más acertada. Pasa por la tijeras cada 2 o 3 meses.
María León
Es la gran revelación del cine español y abanderada de una nueva generación de actrices. Su premio Goya por La voz dormida así lo atestigua.
La película más esperada: Estoy deseando ver la última que ha dirigido Juan Antonio Bayona, Lo imposible.
Un gran acontecimiento: El filme que está preparando Pedro Almodóvar, Los amantes pasajeros. Por lo que me han contado, ha vuelto a la comedia loca de antaño. Seguro que es genial.
Me río a carcajadas: Cada vez que vuelvo a ver Mujeres al borde de un ataque de nervios. Los años 80 fueron un gran momento para el cine español.
Director promesa: Voy a parecer muy interesada, porque es mi hermano, sin embargo después de hacer Carmina o revienta, Paco León promete mucho.
Tengo curiosidad: Estoy ansiosa de que Chema Rodríguez termine su peli Anochece en la India, que está rodando con Juan Diego.
Un clásico: Para mí, Billy Wilder: Con faldas y a lo loco, El crepúsculo de los dioses...
Juan Antonio Bayona
Tras El orfanato, estrena Lo imposible, una superproducción, con Ewan McGregor y Naomi Watts, ambientada en el tsunami de Tailandia de 2004.
El estreno más esperado: La nueva película de Terence Malick, To the Wonder.
No hay que perderse: The Hunt, del danés Thomas Vinterberg, que tiene una extraordinaria interpretación de Mads Mikkelsen, y Beyond the Hills, un alegato claustrofóbico contra el integrismo religioso, del rumano Cristian Mungiu.
Momentos mágicos: El final de Átame, con el Dúo Dinámico sonando, el discurso a los alumnos de La piel dura, de François Truffaut, y la proyección de besos de Cinema Paradiso.
Hay que seguir la pista: A Sergio G. Sánchez, guionista de El orfanato y Lo imposible. Está escribiendo su primer largo y es un gran escritor y mejor cineasta.
El mejor cine: El Urgel de Barcelona, por una cuestión puramente sentimental (Carrer del Comte d’Urgell, 29).
Un clásico: Sin duda, El gran dictador.
Tazmin Townsend
La premiada directora de origen inglés, afincada en España, es la reina Midas del teatro. Acaba de estrenar Babel, con Aitana Sánchez-Gijón.
Escenario a tener en cuenta: Hay que estar pendientes de la programación del Centro Dramático Nacional, bajo la nueva dirección de Ernesto Caballero. Esta temporada se centrará en difundir textos de autores españoles.
Una obra para dirigir: Los musicales. Crecí viéndolos en Londres y mi gran sueño es montar uno en España.
Un libro sobre teatro: Impro, del británico Keith Johnstone. Es mi biblia.
Tu género favorito: El feel-good theatre o, lo que es lo mismo, el teatro que te hace sentir un subidón al salir.
El plan perfecto: Tomar té pakistaní en una terraza del madrileño barrio de Lavapiés. Y después de ver una función, ir a mi restaurante favorito, Bombay Palace (Ave María, 26, Madrid).
Carlos Hipólito
El versátil y premiado actor de cine y teatro se lanzó al musical y ahora estrena en escena Sonrisas y lágrimas.
Cita imprescindible: No hay que perderse en enero el estreno de Los hijos se han dormido, una versión de La gaviota, de Chejov, que dirige Daniel Veronese.
Un clásico obligado: Nunca nos deberían faltar en las tablas una obra de Shakespeare y otra de Lope de Vega.
Un autor para revisar: El estadounidense Eugene O´Neill. Me gusta mucho, pero se le representa muy poco.
Intérprete revelación: Irene Escolar, una actriz muy joven y con mucho futuro por delante, que viene de una familia de actores y que rebosa talento.
La escapada ideal: Buenos Aires, Madrid, Londres y Nueva York. Son los destinos perfectos para ver buen teatro.
Una obra para repetir: Sonrisas y lágrimas. Yo he visto la película varias veces en la televisión y la gente que ha repetido el musical sale supercontenta…
Elena Arzak
Este ha sido su año. La innovación y creatividad que despliega en el restaurante Arzak le han valido el reconocimiento de Mejor Cocinera del Mundo.
Ingrediente estrella: El bonito, un pescado con el que siempre triunfas.
Un plato sorprendente: Cordero asado en cera de abeja. En el restaurante De Librije de los hermanos Jonnie y Thérèse Boer. En Zwolle, Holanda (librije.com).
Restaurantes obligados: Dos en San Sebastián: Ibai (Getaria, 15, tel. 943 42 87 64) y Ganbara (San Jerónimo, 21, tel. 943 42 25 75). No fallan.
Tienda deli: Don Serapio (Sancho El Sabio, 22, San Sebastián).
Una especia esencial: Azafrán.
Visita pendiente: Hay dos restaurantes que encabezan mi lista: Noma, en Copenhague (noma.dk), y Aponiente, en Cádiz (www.aponiente.com).
Un destino gourmet: Gerona.
Paco Roncero
El jefe de cocina del Casino de Madrid, con dos estrellas Michelin y el Premio Nacional de Gastronomía, trabaja en un laboratorio de ideas ‘tecnogastro’.
Mi gran pasión: El Paco Roncero Taller, el último sueño que he hecho realidad.
Un chef revelación: Nicolás Bejarano, que trabaja conmigo y llegará lejos.
Un truco: Dar un toque ácido o picante para huir de lo plano.
Un placer: Croquetas de jamón.
Mi arma secreta: Dos hornos Miele que tengo en mi taller.
Una tendencia culinaria: Crear una experiencia completa incorporando la tecnología y jugando con imágenes, sonidos, aromas...
Libro imprescindible: Modernist Cuisine, del chef Nathan Myhrvold (modernistcuisine.com).
Good food: En Calima, en Marbella (www.restaurantecalima.es).
Una ciudad gourmet: Tokio.
Esa gran desconocida: La cocina china, más allá de tópicos.
Guillermo Fesser
Viajero incansable, decidió hace algunos años afincarse en Estados Unidos, donde ahora escribe la colección infantil del detective Anizeto Calzeta.
Un destino low chic: Nicaragua. Sus gentes resultan encantadoras y sus volcanes y pueblitos son de una belleza inigualable.
Para perderse: Estambul, una ciudad que lo tiene todo: historia, arte, compras, gastronomía y un mar azul turquesa para zambullirte desde una goleta.
El mejor viaje: Cuba, sin Castro, sería lo más cercano al paraíso terrenal. Los cubanos, con un nivel cultural que impresiona, te atrapan, su música te derrite y si te gusta bucear, es lo más.
Ruta deluxe: La India es el lugar donde la escala de valores occidental se pone patas arriba. Y por una vez, puedes darte un homenaje en alguno de los hoteles más lujosos de la Tierra.
Para ir en pareja: Con buena compañía, lo pasas igual de bien en Benidorm que en Venencia. Ahora, en caso de duda, recomiendo Venecia.
Un restaurante inolvidable: Al Pompiere, en Roma (www.alpompiereroma.com). Las alcachofas fritas que preparan al estilo judío todavía me hacen salivar después de varios años.
Richard Branson
El dueño de la aerolínea Virgin se mueve a sus anchas. Ha conseguido conquistar cielos y océanos, y no hay rincón del planeta que se le resista.
Un lugar donde ser feliz: Necker Island (neckerisland.virgin.com), un refugio privado en las Islas Vírgenes Británicas, con unas playas caribeñas increíbles.
Para las vacaciones: Yo elijo España, y, en concreto, Mallorca. Es un lugar que tiene de todo.
La mejor ciudad: Londres. Me encanta Portobello y alrededores. Para comer, mis lugares preferidos son Assaggi (39, Chepstow Place) y Fifteen (15, Westland Place, www.fifteen.net), el restaurante del chef Jamie Oliver.
Un hotel fascinante: Kasbaj Tamadot, en Marruecos (kasbahtamadot.virgin.com). Está al pie de la cordillera del Atlas, muy cerca de Marrakech.
Es tendencia: Sentirse especial, bucar la sensación de ser los únicos en ir a un lugar, los primeros en conocer algo. Huir a toda costa de lo masivo y lo popular.
Un restaurante recomendable: El Babylon del Kensington Roof Gardens (99, Kensington High St. roofgardens.virgin.com), con deliciosos platos y excelentes vistas de Londres.
El plan perfecto: Hacer kitesurf.
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