¿Cuál es tu plan?
Elige tu régimen para adelgazar según tus gustos culinarios y tu estilo de vida. Ahora hasta te lo llevan a casa. Las nuevas fórmulas para bajar de peso pasan por completos planes que incluyen dieta y ejercicio, y a veces productos quemagrasas, suplementos vitamínicos, y terapia psicológica, individual o en grupo. Ya no se trata de pasar hambre, ni sólo de calcular calorías, sino de cambiar tu forma de entender la alimentación y experimentar una verdadera reeducación nutricional. Son planteamientos a largo plazo que impiden el temido efecto yoyó. Averigua cuál te conviene más.
Nueva dieta Atkins
Reducción de carbohidratos
¿En qué consiste? En bajar la ingesta de hidratos de carbono y en una dieta a base de proteínas, grasas saludables, verduras y frutas. Consta de cuatro fases y se complementa con suplementos y ejercicios. La primera dura dos semanas, es la más restrictiva y se pueden perder hasta seis kilos. En la segunda, se aumenta la ingesta de carbohidratos, se reintroducen algunos alimentos y se permanece hasta que falten cinco kilos para alcanzar el peso ideal. En la tercera se incluyen más vegetales, frutas, legumbres y cereales. Se mantiene hasta que el peso es estable durante un mes. La cuarta consiste en vivir con una dieta equilibrada.
Lo mejor: al limitar la ingesta de carbohidratos se quema la grasa acumulada y se produce una rápida pérdida de peso.
Lo peor: en los primeros días se puede sufrir fatiga y síndrome de abstinencia por la ausencia de cafeína y azúcar.
Más información: www.atkins.com.
Pronokal
A base de proteínas
¿En qué consiste? En una dieta con las proteínas como protagonistas. Consta de tres fases. En la primera se toman productos Pronokal –sopas, pizzas, paellas, tortillas...–, verduras y suplementos, hasta que se pierde el 80% del peso que sobra. En la segunda incorporan frutas, féculas y grasas, hasta perder el 20% restante. La tercera es de mantenimiento.
Lo mejor: incluye el asesoramiento, personal o vía Internet, de nutricionistas, preparadores físicos y psicólogos. Su centro de Madrid tiene máquinas para hacer ejercicio y entrenador. Se convocan actividades al aire libre y cursos de cocina. Hasta dos años después se recibe apoyo y asesoramiento de profesionales.
Lo peor: al principio duele la cabeza.
Más información: Asesoría Dietética, tel. 901 10 02 62, www.pronokal.com.
Médica diet
Control de calorías
¿En qué consiste? El plan ha sido diseñado por las doctoras Clotilde Vázquez y Ana Isabel De Cos, de los hospitales Ramón y Cajal y La Paz, y se trata de una dieta equilibrada de 1.500 calorías que incluye hidratos de carbono, proteínas y grasas en seis ingestas diarias. Se complementa con ejercicios y técnicas de control. Se pierden dos kilos al mes.
Lo mejor: te permite comer de todo.
Lo peor: limita el alcohol, los platos precocinados y las comidas rápidas.
Más información: www.medicadiet.com.
Método Ravenna
Baja en índice glucémico
¿En qué consiste? En alimentos con poca glucosa para que ésta no se convierta en grasa. Se consumen proteínas, verduras, frutas y lácteos, y se restringen los hidratos de carbono. Si es necesario, se prescriben suplementos. Se pierde entre el 6 y el 8% del peso en tres meses.
Lo mejor: el control médico y la terapia psicológica que se basa en la relación emocional con los alimentos.
Lo peor: al principio se pasa hambre.
Más información: Tel. 915 93 09 80, www.clinicaravenna-madrid.com.
Telegourmet
Del nutricionista a casa
Lo último en dietas de diseño es Dietapack. Gracias a esta firma ya no tendrás excusas, como la falta de tiempo o que no te gusta cocinar, para decidirte a adelgazar, pues te proporcionan los platos (comida y cena) para una semana completa. Cada bandeja está envasada individualmente en atmósfera protegida y hacen los envíos a domicilio en todo el territorio español.
EL RÉGIMEN se basa en una combinación de alimentos hipocalórica (1.300 kca/mujeres y 1.700/hombres), lo que asegura una pérdida de medio kilo semanal.
LOS MENÚS son diseñados por la nutricionista Lucía Bulto y respetan el equilibrio entre nutrientes. El pack cuesta 124 €.
Más info: en www.dietapack.com y hacer tu pedido en el tel. 902 44 22 22.
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