Todo comienza en una pequeña pastelería de París, la Maison Louvard. Entre bûches, pains au chocolat y demás exquisiteces, surge el nuevo postre viral, la 'Crookie'. En otras palabras: una fusión del icónico croissant y la 'cookie' de toda la vida.

Si la tomas entre las cuatro paredes de este pintoresco lugar, el precio es de 7.1€, mientras que si la pides para llevar, es de 5.9€. Aunque el coste puede parecer algo excesivo para un cruasán, los comentarios valoran más su apetito: "No idea what you said but I’m booking a flight" (Ni idea de lo que has dicho, pero voy a reservar un vuelo), "I would travel OCEANS for this" (Atravesaría océanos por esto) o "I don’t speak french but this croissant speaks my language" (No hablo francés pero este cruasán habla mi lenguaje) son solo algunas de las valoraciones que ha despertado esta bomba dulce.

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Tras explotar en Instagram y TikTok, la creadora de contenido gastro Sam Schnur (thenaughtyfork) ha decidido prepararlas ella misma en casa y nos ha hecho un favor a todos los que París nos pilla un poco lejos. Esta es la receta más sencilla y deliciosa para elaborar la Crookie viral:

Ingredientes

  • Cruasán de mantequilla
  • Helado de cookie (puedes utilizar, por ejemplo, el de Cookie Dough de Ben & Jerry's)
  • Azúcar glass (opcional)

Elaboración

  1. Abre el croissant por la mitad y coloca dos bolas o cucharadas de helado en su interior.
  2. Extiende la masa por el cruasán para que cubra todo el interior y ciérralo.
  3. Hornea el cruasán durante 8-10 minutos a 180º aproximadamente para una textura más esponjosa.

He aquí el vídeo que lo muestra:

¡Ya tienes tu próximo capricho dulce!