Planes para el fin de semana

Os vamos a contar muy rápidamente la historia de un fotógrafo mexicano de 31 años. Se llama Hugo Ortuño, y hace un par de años estuvo trabajando en Madrid, concretamente en la agencia EFE, donde hizo buenos amigos. Ahora, tras pasar por Uruguay, ha tenido que volver a su país para tratarse un cáncer, pero el problema es que su póliza sanitaria no cubre dicho tratamiento, y su situación familiar le hace complicado sufragarlo. Por eso, 109 colegas de profesión (entre los que hay un premio Photopress, un World Press Photo, un Premio Ortega y Gasset…) han organizado una exposición conjunta con sus mejores trabajos, que venderán (a partir de 70 euros) para costear el tratamiento oncológico de Hugo. Si te apetece ver buenas fotos e incluso echar una mano, estarán expuestas en CSA Tabacalera (c/ Embajadores, 53. Madrid) este viernes 1 de abril hasta las 22 h.

En Galicia saben hacer muchas cosas muy bien, una de ellas es comer y, por supuesto, cocinar. Ahora es posible comprobarlo en pleno centro de Madrid, y de la mano del mismísimo Pepe Solla, uno de los chefs gallegos más reconocidos, con una estrella Michelin en su restaurante de Pontevedra. El cocinero acaba de poner en marcha Atlántico Casa de Comidas (c/ Velázquez, 31), y en sus fogones solo se cocina la mejor materia prima traída directamente de Galicia. Por eso, aunque hay fijos en la carta, esta va variando en función del producto. Al frente del equipo está la chef Lucía Lema, que ha heredado el talento de Solla para dar con el punto exacto de cocción del pescado: pídete la merluza con frutos secos y remolacha, y sabrás exactamente de lo que hablamos. Tampoco puedes irte sin probar el desmigado de centolla con mayonesa de wasabi o la empanada de bacalao con pasas, que a buen seguro te harán volver. Pero no solo de pescado vive Galicia: si te gusta la carne, vas a probar, seguramente, unas de las mejores costillas de cerdo que has comido nunca. Las cocinan a baja temperatura durante más de 12 horas, después las deshuesan, les dan un golpe de plancha y las sirven con cachelos asados. Están de llorar. De todas formas, lo mejor que puedes hacer en lugar de seguir nuestros consejos es hacer caso a los de Lucía, siempre dispuesta a ofrecer a sus clientes lo mejor que ese día le haya llegado a la cocina. Puedes picotear en la barra (con un precio medio de unos 15 euros) o sentarte a disfrutar en la mesa (en torno a los 35 euros). En cualquiera de las dos opciones, la relación calidad-precio es extraordinaria. Más información en www.atlanticocasadecomidas.es.

Si te gusta comer bien, es más que probable que ya conozcas el restaurante OX’s en Madrid (c/ Juan Ramón Jiménez, 11), un clásico de la restauración de la capital con más de 30 años de historia. Su cocina, vasco-navarra tiene un respeto absoluto por el producto y es uno de los templos de la verdura, convirtiendo a su menestra en una de las más famosas de la ciudad, igual que la deliciosa sopa de pescado, plato obligado en cualquier visita (de las albóndigas también hablan maravillas aunque no hemos tenido el gusto de probarlas -todavía-). La tradición es ingrediente fundamental en su carta, pero han sabido renovarse en los últimos meses introduciendo algunas novedades como una interesante oferta de pinchos, la posibilidad de pedir medias raciones en todos los platos, grandes referencias de vinos por copas y una agradable terraza climatizada en la que disfrutar comiendo o cenando al aire libre. En resumen, es el mejor momento para ir a conocer un histórico de Madrid. Si te acercas estos días, ya les han llegado los primeros espárragos blancos de la temporada. Sería un sacrilegio que no los probaras. El precio medio ronda los 45 euros. Tienes toda la información y el teléfono para reservar en www.restauranteoxs.com.

El domingo 3, el Teatre Victòria de Barcelona estrena el espectáculo AIRE, una original propuesta para todos los públicos donde la música es protagonista. El teatro, el ritmo y el humor se combinan para contar la historia de cuatro personajes que se comunican con los sonidos, convertidos en música, que realizan con más de 150 objetos diferentes que utilizan durante la función. Detrás de la producción está Emilio Aragón, lo que es garantía de éxito. Cada domingo de abril realizarán dos funciones, una a las 12 h y otra a las 16 h, con entradas a partir de 14 euros (en pack familiar de tres). Puedes comprarlas en www.teatrevictoria.com.

Desactivar una alarma nuclear, robar un examen de final de curso, investigar el tráfico ilegal de obras de arte… Son algunas de las opciones que te propone Exit Madrid, una divertida y diferente actividad para desconectar durante 66 minutos de la vida real. Y es que ese es el tiempo máximo que tendrás para completar tu misión con ayuda de tus amigos, en cualquiera de los tres juegos diferentes (se realizan en tres salas distintas) que ofrece la empresa. Tendrás que exprimir tu creatividad, usar la lógica y afilar tu ingenio para conseguir solucionar el enigma y poder salir de la sala antes de que el tiempo expire… ¿Te ves capaz? Compruébalo en la c/ Caracas 15 (Madrid). El precio depende de los que vayáis (oscila entre los 22,50 y los 15 € por persona). Tienes toda la información y puedes hacer la reserva en exit-game.es.

Este viernes y este sábado, La Capella dels Àngels de Barcelona acoge The Art Room de Bombay Sapphire, un espacio en el que se funden arte, música, diseño y coctelería dando como resultado dos noches únicas. Cuatro artistas multidisciplinares han sido los encargados de dar forma al espacio, convertido en obra de arte, y uno de ellos, Francesco Tristano, ofrecerá al piano un concierto exclusivo cada día, en el que combina musica clásica y electrónica. Una buena excusa para pasar una noche diferente de diversión, baile y copas, envuelta en una atmósfera de arte moderno. Tienes más información en www.bombaysapphire.es.