- Te damos cinco recetas más para añadir a tu lista de platos 'healthy'.
- Los buenos hábitos alimenticios están de moda en las redes sociales.
Después de un verano cargado de fabulosas comidas y cenas por toda la geografía española, vamos a intentar poner fin a una temporada de excesos. Aunque no dejamos de sentirnos tentadas con las nuevas aperturas gastronómicas como The Chapel en Madrid, ahora que nos hemos propuesto cuidarnos, vamos a combinar las cenas en restaurantes con la dieta Okinawa, la tendencia 'healthy' que arrasa en Pinterest. Cada año, con la vuelta a la rutina buscamos una buena excusa para volver a poner en práctica los buenos hábitos alimenticios y este otoño ya la hemos encontrado.
A pesar de que es ahora cuando la dieta Okinawa está triunfando en las redes sociales, en realidad es un estilo de vida milenario japonés conocido por ser uno de los más beneficiosos para la salud en todo el mundo. ¿La razón principal? Todos los alimentos que se utilizan para cocinar son bajos en calorías y están cargados de nutrientes. Nosotras ya nos hemos puesto en marcha con ella y nos hemos aficionado a todas las recetas que encontramos en Pinterest cada día.
La dieta Okinawa, específica de esta isla japonesa que es conocida por ser una de las zonas azules del planeta, deja de lado los procesados y prioriza una alimentación rica en vegetales y proteínas a base de soja y tofu. En los últimos meses ha conseguido muchos seguidores que comparten sus ideas culinarias en Pinterest, que ahora se ha convertido en la principal fuente de inspiración para los amantes de la gastronomía.
Si también quieres aprovecharte de los beneficios de la dieta Okinawa, te recomendamos que empieces por estas ideas tan deliciosas que hemos encontrado en Pinterest.
Oroshi Soba
Son unos deliciosos 'noodles' con pescado. Descubre la receta aquí.
Congee
Si te encantan las gachas, amarás esta versión japonesa con setas shiitake. Descubre la receta aquí.
Okinawa Shoyu Pork
Date una alegría de soja y cerdo con este plato. Descubre la receta aquí.
Okinawa Soba
Enamórate de los fideos de soba con esta versión. Descubre la receta aquí.
Takoraisu
Los tacos también tienen una versión en la dieta Okinawa. Descubre la receta aquí.
