Receta: Brócoli en tempura
Receta: Brócoli en tempura
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
Zanahoria
- 100
Gramos Harina con levadura
Huevo
Sal
Brócoli
Preparación
- Paso 1Corta los tallos a los brotes de brócoli y las zanahoria en pequeños bastones.
- Paso 2Preparar la masa mezclando la harina, el huevo y el agua fría.
- Paso 3Cuando la verdura esté bien lavada y seca, pasarlos por la masa y freir hasta que se doren. Salpimentar al gusto. Puedes servirlos sobre un puré verde.
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