ELLE participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que ELLE recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.
Dónde pedir comida en Madrid para celebrar San Valentín en casa como si estuvieras en el restaurante
Restaurantes que han preparado cajas, packs y menús especiales para celebrar San Valentín en casa y que sea una comida o cena única y tan especial como en otros años.
Este año San Valentín no va a ser como todos los años, restricciones y cierres de la hostelería mediante. Ya sea por horario o porque directamente tu restaurante favorito no tiene las puertas abiertas nos toca reinventarnos, pero eso no significa que no podamos celebrarlo casi como si estuviéramos en ellos. En casa. Y hay opciones para todos los gustos.
Según la consulta de Ipsos a través de su comunidad “What&Why” este año un 60% de los consultados afirma que celebrará con su pareja el Día de los Enamorados frente al 79% que lo hizo el año pasado; y de ellos el 56% lo hará en casa pidiendo la comida o la cena a domicilio. Es un dato muy similar al que se desprende del Gastrómetro 2020, sobre comida a domicilio elaborado por Just Eat, que afirma que el 62% tiene previsto pedir comida a domicilio para celebrar San Valentín. Es decir, se confirma que la mayoría vamos a celebrarlo en casa. Por eso hemos seleccionado unas cuantas opciones en Madrid para que vayas preparando entre las cuatros paredes de tu hogar esa comida o cena junto con la persona mas especial que tienes a tu lado.
Horcher
El icónico restaurante madrileño prepara algunos de sus platos más emblemáticos para que disfrutes en casa, dede principales como la terrina de foie de oca con higos picantes al salmón marinado a la rusa, o la ensalada de bogavante Horcher. Entre los principales puedes elegir entre 9 platos como el ragout de lenguado con carabineros, calabacín baby y arroz salvaje, steak tartare o pollito de grano a la bonne femme con puré de patata trufado. Y entre sus cuatro opciones de postre, su tarta de queso con arándanos o el baumkuchen con salsa de chocolate y crema chantilly.
Las opciones se completan con una serie de platos bajo pedido especial como la pularda asada con salsa Perigord, puré de patatas y tirabques, entre otros.
Club Allard
Otro de los buques insignias de la gastronomía madrileña que te lo pone fácil para celebrar San Valentín en casa, en este caso con su "Menú con estrella" diseñado por el chef José Carlos Fuentes en el que ha elegido y mezclado ingredientes afrodisíacos y súper alimentos como la trufa, la moringa, algas, almendras y fruta de la pasión, manteniendo la elegancia característica de su cocina. Se envía a domicilio una caja de edición limitada con los pasos de un menú completo totalmente cocinados y envasados al vacío, solo tienes que calentar 3 minutos en agua, emplatar y disfrutar de la experiencia gastronómica de un menú con estrella Michelin.
Tiene un precio por persona de 60 euros si eliges el ave como plato principal, 70 euros si es pescado y 75 euros si quieres ambos platos. Además, comienza con con un polvo de trufa y termina con un postre de fruta de la pasión. Y puedes acompañarlos con un botella de Perrier-Jouët Grand Brut (por 40 euros más) o un estuche con botella de G.H. Mumm Gran Cordón (por 35 euros).
Los pedidos se pueden hacer en el tfno 91 559 09 39 y en allardexperience.cheerfy.shop. El menú también puede ser recogido también en la sede de Allard Experience (C/ Ferraz, 2).
Cuatromanos
Los chefs con estrella Michelin Paco Roncero y Ramón Freixa han creado un menú especial repleto de pasión y romanticismo y sabor para celebrar San Valentín en casa. Es el menú Cuatromanos San Valentín. Comienza con los icónicos Aperitivos Colección de Paco Roncero y Ramón Freixa (piedras miméticas de queso, filipinos de foie y ferreros dorados), sigue con el entrante Corazones de Pasta Fresca sobre un Terciopelo de Guisantes con AOVE y Mayonesa Viajera; como plato principal Muslo de Pintada relleno de Boletus con Patatas Ratte confitadas y Chutney de Mango y Rosas; y el momento dulce llega con "Love Cuatromanos", un corazón de color rojo intenso que esconde un cremoso de chocolate 70% con interior de vainilla de Madagascar y crujiente galleta, que enamorará a los más golosos; al que se añade los Besos de San Valentín, unos bombones de chocolate blanco y fresa con forma de labios.
El precio del menú Cuatromanos San Valentín para dos personas es de 69 euros y estará disponible en Uber Eats, toda la semana de San Valentín, desde el lunes 8 al domingo 14 de febrero.
Bel Mondo
Es uno de los italianos de moda de Madrid, al que vas a poder recurrir para tu San Valentín en casa gracias a su servicio take away al más puro estilo Click&Collect o la entrega a domicilio a través de Uber Eats que han llamado "Full Love in casa". Entre las delicias para celebrar el Día de los Enamorados vas a encontrar numerosas opciones dentro de lo que llaman Antipasti party: prosciutto di parma directamente de Onesto Ghirardi, mortadella al tartufo de Bologna, esponjosas burratas pugliesi, una fresca ensalada de endivias, pera y gorgonzola y crujientes bocados como los calzoncini o las míticas croquestar con trufa de Molise. Por supuesto también vas a encontrar sus "pizzas napoletanas, of course", desde la clásica margherita hasta la loca “Shuffle Truffle” con trufa fresca, hot hot baby; platos en los que la trufa es el ingrediente estrella como la pasta amori fresca con parmesano gratinado, trufa fresca, crema de trufa negra, mascarpone y pequeños champiñones; y postres caseros "Dolci e amore" entre los que se encuentran el clásico tiramisu o la tarta de chocolate “Choco Boom Boom”. Además también puedes elegir entre una amplia selección de refrescos & vinos italianos.
Bálamo
Este restaurante, que es la marisquería más grande de Madrid en la que los frutos del mar son su producto estrella, ha creado en formato take away para una cena gourmet en casa por San Valentín preparada con los productos de su mostrador. Y así funciona: el cliente elige el producto o plato que quiere degustar en casa, llama o se pasa por Bálamo, y en media hora tiene su pedido preparado para llevar con un packaging perfecto para ponerlo directamente en la mesa
En su mostrador puedes encontrar todo tipo de frutos del mar, entre ellos una amplia selección de marisco cocido: Buey de mar, Centollo, Nécora, Gamba Blanca de Huelva, Langostino Rayado, Cigala Terciada, Camarón, Buey de mar... o las románticas ostras, perfectas para la ocasión. Además también están disponibles cualquiera de sus especialidades o raciones.
Kirei Las Cortes
En este restaurante perteneciente al grupo Kabuki ha creado un menú especial disponible los próximos 13 y 14 de febrero en formato delivery que comienza con la Empanada de viera, edameme y gyoza de cerdo; luego sigue con una selección de sashimi compuesta por el usuzukuri a feira y el maguro picante, nigiri de salmón con kimuchi, de entresca de atún flambeado y el de chutoro. Continúa con la carrillera de ternera gallega con curry japonés y el cremoso de chocolate blanco y gelatina de yuzu con fresas y pipas de calabaza para cerrar.
El pedido se reservar a través del teléfono 917 371 922 y puedes recibirlo en casa. Es mínimo para dos personas, tiene un precio de 50 euros/persona, y es necesario hacerlo con 12 horas de antelación.
La Gran Familia Mediterránea
En La Gran Familia Mediterránea vas a encontrar platos de Dani García, muchos de ellos dedicados a la cocina italiana y que son ideales para celebrar San Valentín en casa. Nosotros te recomendamos el de raviolis de queso de cabra y cebolla al pesto verde pero también tienes otras opciones como la pizza de setas con huevo by BiBo; y ya más allá de la gastronomía alpina, el hot dog de vaca, tártara de estragón, cebolla frita y salsa brava picante o la burger de costilla bbq Dani García. Todos estos platos y muchos más los vas a encontrar en Just Eat.
Salino
Este reputado restaurante comandado por os hermanos Paco y Javier Aparicio ha preparado para este 14 de febrero una caja que llega a casa en formato mise en place para darle el toque final a los platos siguiendo sus indicaciones, de una forma rápida y sencilla. Además incluye un código QR que permite descargar un vídeo en el que Javier Aparicio explica cómo terminar de cocinar y emplatar todas las recetas, para que lo tengas todo muy clarito.
El menú se compone de gilda divertida (y dejamos abierto el misterio); a continuación, remojón de lubina curada, calabaza, hinojo, kalamata y jalapeños (foto); parpatana de atún confitada en su salsa al vino tinto y encurtidos; rabo de vaca al curry massaman y, de postre, chocolate sexy. Puedes maridado además con tres vinos: Champagne GH Mumm Cordon Rouge botella de 375 ml, Finca Río Negro Gewürztraminer 2019 y Oloroso Asunción Bodegas Alvear botella de 375 ml. El precio para dos personas es de 70 € y 98 si quieres maridaje.
Armando Maker
Este año San Valentín puede ser diferente por duplicado, por razones obvias y porque también puedes celebrarlo en casa con uno de los productos de tendencia más sorprendentes: el escalope. Y el que está arrasando es el de Armando Maker, que ha creado una caja que contiene un original menú para dos y todo lo necesario para hacer en casa su finísimo escalope y pasar un rato divertido cocinando en pareja.
La caja contiene 2 filetes (crudos) de tapa de ternera blanca nacional envasados al vacío; una espalmadera de hierro de 1,600 kg hecha a mano y diseñada ad hoc por Nino Redruello para espalmar el filete y dejarlo súper finito hasta conseguir así el tamaño deseado; una bolsa de pan rallado elaborado artesanalmente por el maestro secadero de La Ancha que prepara diariamente la mezcla de panes (pistola y baguette) y que aporta unos matices únicos a la fritura; dos huevos cocinados a baja temperatura y un tarrito con aceite de trufa negra para embadurnar el escalope una vez frito. También contiene una ración de croquetas de jamón ibérico sin freír, un tarro de boletus frescos confitados y embotados en conserva, un tomate Rosa de Barbastro, de los que saben a tomate, una lata de Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Au (Aceites Únicos) para aliñarlo, y una tarta de queso de Fismuler, una de las más populares de Madrid. Se adquiere a través de la web y su precio es 75€ y 85€ con vino. También puede recogerse en sus locales tanto de Madrid como de Barcelona.
El Velázquez 17
Para disfrutar a mediodía o en casa tranquilamente a la luz de las velas este restaurante del barrio de Salamanca ha preparado un menú especial que se abre con un entrante de creme brulée de foie con tostas de centeno y mini pepinillos, alcachofas confitadas y falso tartar de tomate. Como plato principal se piuede escoger entre salmón grillado con fideos de calabacín, pesto, parmesano y almendras caramelizadas o carrilleras de ternera cocinadas a fuego lento con vino tinto y parmentier de patata trufado. Y para finaliza el toque dulce y afrodisiaco: volcán de dulce de leche y frutos del bosque. Todo ello acompañado de un champagne Laurent Perrier Rosé Metal Jacket.
El precio es de 60 euros por persona, mínimo dos personas e incluye una botella de champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé.Más información en el tfno 914 31 68 16 y en la web elvelazquez17.com
Murillo Café
Este emblemático bistró mediterráneo ubicado en el triángulo del arte de Madrid ha diseñado un menú especial de San Valentín que puedes disfrutar en casa. Cuenta de primeros con Burrata con tomate confitado y pan extrafino; Alcachofas con bacon y parmesano; y Carpaccio de res con Grana Padano; continúa con el segundo a elegir entre Salmón grillado o Presa ibérica; y para finalizar el toque dulce y ligeramente afrodisiaco con su tarta Pavlova con frutos del bosque. Todo ello armonizado con una edición limitada de champán especialmente seleccionada para esta fecha: Laurent Perrier Rosé Metal Jacket.
El precio es de 60 euros por persona, dos personas mínimo, e incluye una botella de champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé.
TATEL Madrid
Para el día más romántico del año, TATEL Madrid propone, además de su menú en el restaurante una caja sorpresa, de edición limitada, para compartir compuesta con una variedad de productos que enamorarán a cualquiera: la mítica tarta de queso del restaurante, uno de los postres más solicitados y deliciosos, una auténtica explosión de sabor, zumo de tomate, zumo de naranja y una mimosa para brindar (Cocktail elaborado a partir de Champagne y zumo de naranja).
Puede reservarse a través de la web de TATEL, tanto en su versión delivery como para recoger en el local. Su precio es de or 29 €.
D. Origen
Este espacio gastronómico recién llegado a la capital que es mercado gourmet, restaurante y cafetería a la vez ha creado un menú especial para dos y un "Picnic Box de San Valentín" repletos de amor. El menú cuenta con 1 aperitivo y 3 entrantes a compartir; 2 principales; y 2 postres con platos como La flecha de Cupido (rollito de salmón ahumado relleno de cremas de queso, huevas de salmón y huevo), La quiche del amor (con forma de corazón, queso brie y espinacas a la manzanilla), La pasión Turca (babaganush) Carpaccio de presa ibérica con queso galmesano, brotes y vinagreta de miel y mostaza, Raviolón de centollo con salsa de marisco y piquillo y Corazón de brownie con frutos rojos o de Carrot Cake con geleé de zanahoria entre otras opciones. Llega además con las instrucciones, pétalos de flores, velitas para ambientar y un benjamín de cava. Cuesta 45,90 € (+IVA) y los pedidos se hacen a través de su IG. Además incluye un bono regalo para disfrutar de un desayuno o merienda durante la siguiente semana en el local.
En cuando al "Picnic Box de San Valentín" incluye una botella de vino tinto rioja Hacienda Calavia, mejillones en escabeche gallegos Nosa Batea, ventresca en aceite de oliva Reserva de Familia Ortiz, surtido de 3 quesos de la marca Quesos y Besos, surtido de ibéricos de bellota de dehesa de Extremadura, lomo de vaca D. Origen madurada más de 45 días Discarlux, pimientos asados al fuego y caramelizados, botella de aceite de humo D.Origen, tomate triturado al humo D. Origen, torta de aceite de Panes con alma (Viena la Baguette) y confitura de arándanos D. Origen. Su precio es de 64’90 €. Se puede recoger en el local o pedir que lo envíen en el Tfno. 91 502 36 26.
VER VÍDEO
Los restaurantes más bonitos de Madrid
15 recetas de croquetas diferentes
El vino para dar una noticia explosiva a tu madre
El rincón más cool de México para comer y vivir
