16 restaurantes de España donde tomar un brunch cualquier día de la semana
Puede que la tradición marque que el momento idóneo para el brunch es el fin de semana, pero las ganas de degustar unos huevos Benedict o unas tortitas no entienden de calendarios. Así que aquí tienes numerosas direcciones donde puedes disfrutar de un desayuno tardío cualquier día de la semana.
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Dicen los estudiosos que el origen del brunch se remonta al siglo XIX. Sin embargo, a nuestro país no llegó hasta hace poco más de una década, y la verdad es que al principio le costó hacerse un hueco entre nuestras costumbres. Pero de un tiempo a esta parte avanza con paso firme y a toda velocidad, ganando cada vez más adeptos.
Es tal el éxito del brunch o "desayuno tardío", que no solo hay un número creciente de establecimientos que lo incluyen en su carta, sino que muchos restaurantes han pasado a ofrecerlo todos los días de la semana e incluso, los hay que durante todo el día. Y si los límites en cuanto al horario se difuminan, lo mismo ocurre a nivel culinario. Aunque siguen triunfando los clásicos de este tipo de comida como los huevos benedictinos, el avo toast, las tostadas francesas o los bagels, se incluyen guiños a la gastronomía local y es habitual ver también en las cartas las tostas de jamón ibérico o la tortilla de patata.
Vaya, que hoy existen ofertas de brunch para todos los gustos, pero también para también para todos los horarios. Por eso aquí tienes 16 restaurantes de España donde tomar un brunch cualquier día de la semana.
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