Restaurantes donde comer las mejores tortillas de patata según los chefs españoles con estrella Michelin
La tortilla de patata es uno de nuestros platos favoritos y para que no falles en los restaurantes y locales que debes visitar para disfrutar de este manjar, hemos preguntado a 17 chefs españoles con estrellas Michelin dónde la comen ellos. Toma nota.
Dejando a un lado la de tu madre / abuela, todos tenemos ese bar donde hacen nuestra tortilla de patata favorita. Los grandes chefs, también. Es sólo aceite, patatas, huevo y cebolla (o no, he aquí el gran dilema), pero puede saber muy diferente allá dónde la tomes. Estos grandes cocineros nos recomiendan esa que les quita el sentío. Teniendo en cuenta que entre todos suman 26 estrellas Michelin, acéptanos el consejo: hazles caso.
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