Receta: Naranjas sorpresa
Receta: Naranjas sorpresa
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 1 hr
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 40 G Pasas de corinto
- 4 Naranjas
- 1 Plátano
- 40 G Nueces
- 2 Dl Yogur
- 80 G Azúcar
- 2 Golpe Agua de azahar
- Menta
- 1 Dl Jugo de limón
Preparación
- Paso 1Lavar las naranjas y cortar una porción de la parte superior. Retirar cuidadosamente la pulpa y cortar una porción de la parte inferior para que se mantengan de pie. Reservar en la nevera.
- Paso 2Poner las pasas a macerar en ron durante una hora. Cortar en dados la pulpa de la naranja. Pelar y cortar en rodajas el plátano, rociar con jugo de limón para que no se oxiden. Pelar y picar las nueces.
- Paso 3Batir en un recipiente el yogur, el azúcar y el agua de azahar. Mezclar con las frutas, las pasas y las nueces. Rellenar con esta preparación las naranjas. Decorar con hojas de menta. Servir.
- Paso 4CONSEJO: es aconsejable retirar todas las partes blancas de la piel de la naranja para evitar que amargue en los postres en los que interviene esta fruta.
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