Restaurantes a pie de playa
Cuando calienta el sol allá en la playa... entra un apetito voraz. Embárcate en la ruta ‘deli’ por lo mejor del litoral.
Las terrazas del Bendinat
Sus paellas tienen fama de ser las mejores de la isla. Pero es que en este rincón escondido de la bahía de Palma, dentro del acogedor hotel Bendinat, todo es exquisito: sus jardines al borde del mar, la calita donde darte un chapuzón, la carta con platos tentadores como las gambas mallorquinas con vinagreta de wasabi... Si vas, ¡volverás!
Andrés Ferret Sobral, 1, Portals Nous, Calvià, Mallorca, tel. 971 67 57 25. Precio medio: 50 €.
La breña
El respeto por la materia prima y la mínima intervención en el producto son la base de la filosofía de este coqueto bistró de playa. El resultado es una cocina impecable donde el atún de almadraba y el plancton marino son las grandes estrellas. ¿Un plus? La puesta de sol con vistas al faro de Trafalgar.
Avenida de Trafalgar, 4, Caños de Meca, Cádiz, tel. 956 43 73 68. Precio medio: 30 €.
Gallito
Elegir este chiringuito con el sello de En Compañía de Lobos (al que también pertenecen los restaurantes Ana la Santa y Bosco) se traduce en éxito seguro. Situado en la zona más cool de la Barceloneta, no sólo podrás disfrutar a la sombra de la parra de sus insuperables espaguetis de caldereta de bogavante, sino disponer de sus duchas, taquillas y tablas de paddle-surf.
Mare Nostrum, 19, Barcelona, tel. 933 12 35 85. Precio medio: 30 €.
La taverna del mar
Junto con el Hostal de La Gavina y Los Baños, este sitio es un icono de la playa de San Pol, una de las más chic de la Costa Brava. Ahora Lázaro Rosa Violán, el interiorista de moda, ha redecorado esta joya del modernismo respetando su estilo marinero. La carta, simple y familiar, se centra en arroces, pescado y marisco frescos. El carpaccio de cigalas de Palamós es para no olvidar.
Playa de San Pol, S’Agaró, Gerona, tel. 972 82 16 69. Precio medio: 60 €.
Sea Grill
Es una de las nueve ofertas gastronómicas del Beach Resort Puente Romano (tampoco te pierdas su última apuesta: el restaurante de Dani García). Decorado por el británico Andrew Martin, el Sea Grill es especialista en horno tandoor y ofrece una original cocina de influencias indias con un toque mediterráneo. El pollo tikka con arroz pulau es de diez.
Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Marbella, Málaga, tel. 952 82 09 00. Precio medio: 50 €.
Annua
En un entorno privilegiado entre mar y montaña, el chef Óscar Calleja, curtido con los más grandes como Arzak y Adrià y poseedor de una estrella Michelin, propone dos menús: Gastronómico (75 €) y Experience (85 €). Los platos, con guiños mexicanos fieles a sus raíces, cambian según la temporada. Para un plan más informal, prueba Nácar by Annua, su bistró low cost.
Paseo de la Barquera, s/n, San Vicente de la Barquera, Cantabria, tel. 942 71 50 50. Precio medio: 30 €.
Loxe Mareiro
Al borde de la ría de Arosa, Marcos Cerquiro y Iago Pazos, los chicos que impusieron un rompedor concepto en el espacio Abastos 2.0, capitanean esta taberna que aúna tradición y modernidad. Comer un cucurucho de percebes o unas ostras en una de sus mesas comunales mientras respiras la brisa atlántica es todo un lujo.
Aduana, 56, Carril, Pontevedra, tel. 986 51 06 67. Precio medio: 25 €.
Naia
Su nombre significa deseo en euskera. Y es que Mikel Otaegui, un chef vasco enamorado de la isla de Lanzarote, busca con su cocina honesta compartir sabores auténticos. En este lugar idílico, entre flores y plantas junto al mar, sucumbirás ante su delicioso arroz meloso de chipirones y el salmorejo dulce.
Avenida César Manrique, 33, El Charco de San Ginés, Arrecife, Lanzarote, tel. 928 80 57 97. Precio medio: 25 €.
Champagne en Maison Belle Époque de Perrier-Jouët
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