Receta: Sopa de verduras (rápida)
Receta: Sopa de verduras (rápida)
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 150 G Verduras variadas
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 L Caldo de verduras
Preparación
- Paso 1Pelar verduras, lavar y cortar en juliana fina.
- Paso 2Freír las verduras en un fondo de aceite caliente hasta que estén doraditas. Escurrir sobre papel de cocina.
- Paso 3En una cacerola amplia calentar el caldo de verduras, repartir en los platos de presentación y coronar con la verduras.
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