Cóctel para san valentín

Licor para enamorar

Publicado: 01/03/2016

Receta: Cóctel para san valentín

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Ingredientes

1. Paso 1Laminar la carambola.
2. Paso 2Pelar el limón y reservar sólo la cáscara. Retirar las partes blancas que se hayan quedado en la corteza y cortar en tiras finas.
3. Paso 3Poner en una ponchera o en el recipiente elejido el azúcar, la canela, el limón, la carambola y un chorrito de ginebra. Cubrir con el cava bien frío, decorar con unas hojas verdes y servir.TRUCO: Hay que eliminar bien la parte blanca del limón pues está amarga. Si no se tienen carambolas utilizar manzanas.POSIBILIDAD: Quedará una presentación muy bonita si se decora el borde de la ponchera o de las copas con azúcar granulada. Para que el azúcar se adhiera bien hay que pintar los bordes de los recipientes elegidos con clara de huevo.