Tarta año nuevo

Tarta blanca para navidad

Receta: Tarta año nuevo

Tiempo total:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 6
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Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 150 G Mantequilla
  • 500 G Azúcar glas
  • 4 Huevos
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 2 Cucharadas Ralladura de naranja
  • 200 G Harina
  • 70 G Piñones
  • 1 Cucharada Levadura en polvo
Para la glasa:
  • 1 Naranja
  • Colorante alimentario

Pasos

  1. Precalentar el horno a 200 ºC. Derretir la mantequilla y batir con el azúcar. Cuando blanquee y haya aumentado su volumen, incorporar los huevos uno a uno y seguir batiendo. Añadir el zumo y la ralladura.
  2. Tamizar la harina junto con la levadura añadir a los huevos con suavidad incorporar los piñones y volcar en un molde engrasado. Hornear la masa para el bizcocho de 40 a 60 minutos aproximadamente, retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
  3. Exprimir una naranja hasta conseguir un decilitro de zumo de naranja, mezclar con el azúcar glas hasta conseguir una crema densa, volcar sobre la tarta dejar enfriar y decorar haciendo dibujos con colorantes alimenticios. Servir.
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De: Woman's Day Spain