Receta: Garbanzos con cerdo
Receta: Garbanzos con cerdo
Publicidad - Sigue leyendo debajo
- Raciones:
- 4
- Tiempo de cocción:
- 50 mins
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 350 G Garbanzos
- 200 G Oreja de cerdo
- 2 Cebollas
- 2 Ramas Apio
- 2 Tomates
- 4 Clavos de especia
- 1 Laurel
- 1 Cucharada Pimentón de la vera
- Pimienta
- 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Paso 1Lavar bien la oreja de cerdo, cocer en una olla amplia con media cebolla, los calvos y el apio, hasta que la carne esté muy blanda.
- Paso 2Cocer los garbanzos ya ablandados en agua caliente junto con media cebolla y una hoja de laurel. Cuando estén blandos añadir la sal y cocer unos minutos más.
- Paso 3En una sartén sofreír la cebolla y el ajo pelados y picados con el aceite de oliva. Incorporar el pimentón y el tomate. Añadir a la olla de los garbanzos junto con la oreja. Cocer durante diez minutos más, retirar del fuego y servir.
VER VÍDEO
30 recetas chinas ricas y fáciles de hacer
Menú semanal del 29 de abril al 3 de mayo
10 Recetas de empanadas muy ricas y fáciles
La mejor receta de chuletas de cerdo en airfryer
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo