Receta: Marisco con ensalada de mango
Receta: Marisco con ensalada de mango
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 250 G Langostinos
- 2 Mango
- 1 Cebolla
- 70 G Aceitunas negras
- 200 G Lechugas variadas
- 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
- 50 Ml Vinagre
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1Pelar y picar los mangos y la cebolla, escurrir las aceitunas y picar.
- Paso 2Pelar y reservar los langostinos, lavar bien las lechugas y escurrir bien.
- Paso 3Disponer estos ingredientes en un cuenco amplio y mezclar bien. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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