Marisco con ensalada de mango

Ensalada de mango con langostinos

Receta: Marisco con ensalada de mango

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 250 G Langostinos
  • 2 Mango
  • 1 Cebolla
  • 70 G Aceitunas negras
  • 200 G Lechugas variadas
  • 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
  • 50 Ml Vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Pelar y picar los mangos y la cebolla, escurrir las aceitunas y picar.
  2. Pelar y reservar los langostinos, lavar bien las lechugas y escurrir bien.
  3. Disponer estos ingredientes en un cuenco amplio y mezclar bien. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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De: Woman's Day Spain