Galletas con chocolate

Lenguas de gato

Publicado: 01/03/2016

Receta: Galletas con chocolate

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1Tamizar la harina y mezclar con el azúcar. Hacer una montaña con un hueco en el centro, poner la mantequilla y las yemas. Trabajar la masa rápidamente con la punta de los dedos hasta que todos los ingredientes estén mezclados. Hacer una bola y dejar reposar en el frigorífico una hora.
2. Paso 2Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la masa con un rodillo dándole un espesor de medio centímetro. Cortar bastones. Disponer sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear durante diez minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
3. Paso 3Derretir el chocolate al baño María, pasar una parte de las galletas por el chocolate y dejar enfriar hasta que solidifique. Servir.