Galletas marmoladas

Galletas de vainilla y chocolate

Publicado: 01/03/2016

Receta: Galletas marmoladas

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que la preparación blanquee. Incorporar las yemas, seguir batiendo y añadir la vainilla.
2. Paso 2Tamizar el harina junto con la levadura y la sal, unir esta mezcla al preparado de mantequilla poco a poco con movimientos envolventes. Forrar una bandeja con papel parafinado y extender la masa. Dar a las galletas la forma deseada.
3. Paso 3Disponer las galletas sobre la bandeja de horno. Rallar o cortar en lascas los chocolates. Disponer sobre las galletas y hornear de diez a quince minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.