Bizcochitos de san valentín

Pastitas de coco y melocotón

Publicado: 01/03/2016

Receta: Bizcochitos de san valentín

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Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Poner en un recipiente todos los ingredientes para el bizcocho y batir hasta conseguir una preparación homogénea. Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina, verter la masa del bizcocho. Meter en el horno, bajar la temperatura a 180 ºC y dejar que cueza durante cuarenta minutos.
2. Paso 2Sacar del horno, dejar enfriar completamente. Cortar la granada longitudinalmente y en cuartos, retirar las semillas desechando la telilla amarilla, reservar.
3. Paso 3Cortar de diferentes formas el bizcocho con ayuda de un corta pastas y disponer en una bandeja de presentación. Coronar con una cucharadita de yogur, decorar con las granadas y servir.