Arroz con leche al aroma de la canela

Arroz con leche

Publicado: 01/03/2016

Receta: Arroz con leche al aroma de la canela

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1Poner a calentar la leche en un recipiente con una ramita de canela. Cuando entre en ebullición incorporar el arroz y dejar que cueza en hervor suave.
2. Paso 2Añadir el azúcar cuando el arroz esté tierno, remover y seguir la cocción hasta que se disuelva del todo. Verter en recipientes individuales y dejar enfriar. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
3. Paso 3Montar la nata con el azúcar. Poner sobre el arroz con leche una cucharada de nata y espolvorear con canela si se desea. Servir.
4. Paso 4CONSEJO: para que el arroz quede cremoso es muy importante cocerlo a fuego muy lento removiendo de vez en cuando para que no se pegue.