Hamburguesas de pavo

Hamburguesas con patatas paja

Publicado: 01/03/2016

Receta: Hamburguesas de pavo

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Ingredientes

1. Paso 1Lavar, trocear y salar las patatas. Freír en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén doraditas. Sacar, escurrir y espolvorear con pimentón. Reservar al calor.
2. Paso 2Picar finamente el bacón. Mezclar en un recipiente con la carne de pavo, sazonar y formar cuatro filetes del tamaño del pan elegido. Hacer en una plancha caliente con una mínima cantidad de aceite.
3. Paso 3Lavar, trocear y centrifugar la lechuga. Lavar el tomate y cortar el aros. Laminar la cebolla y el pepinillo. Montar las hamburguesas con la base del pan, el tomate, la lechuga, la carne y los pepinillos. Poner las salsas a gusto del comensal, tapar con la otra parte del pan y servir con las patatas fritas.