Receta: Gazpacho con surtido de panecillos (rápida)
Receta: Gazpacho con surtido de panecillos (rápida)
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- Raciones:
- 3
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
Para el gazpacho:
- 2 K Tomates
- 500 G Pepino
- 1/2 Pimiento verde
- 1 Ajo
- 1/4 Cebolla
- 4 Cucharadas Vinagre
- 50 G Miga de pan
- 2 Dl Agua
- 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Paso 1Pelar los tomates, retirar las semillas y picarlos. Pelar el pepino y trocearlo. Retirar las simientes del pimiento. Pelar el ajo y la cebolla.
- Paso 2Poner en la termomix todos los ingredientes para el gazpacho. Triturar siguiendo las instrucciones de este electrodoméstico.
- Paso 3Preparar un surtido de palitos de queso. Repartir el gazpacho en recipientes fríos y acompañar con los palitos de queso. Servir.
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