Receta: Piña helada con frutas
Receta: Piña helada con frutas
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- Raciones:
- 4
Ingredientes
- 1 Piña
- 200 G Melón verde
- 2 Kiwi
- 1 Melocotón
- 2 Dl Cava semi seco
- 6 Hierbaluisa
Preparación
- Paso 1Cortar la piña por la mitad con ayuda de cuchillo afilado y retirar la pulpa dándole forma de molde a la cáscara. Reservar para la presentación.
- Paso 2Sacar las bolas del melón con una cucharilla. Pelar el resto de las frutas y cortar en dados regulares. Trocear también la pulpa de la piña.
- Paso 3Lavar las hojas de hierbaluisa. Rellenar los moldes de piña con las frutas y regar con el cava muy frío. Decorar con hojas de hierbaluisa. Servir si se desea sobre un lecho de hielos.
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