Receta: Bastones de churros con chocolate
Receta: Bastones de churros con chocolate
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
Para los bastoncitos:
- 250 Ml Agua
- 1 Cucharada Sal
- 160 G Harina
- Aceite de oliva virgen extra
Para el chocolate:
- 1 L Leche
- 75 G Chocolate negro de cobertura
Preparación
- Paso 1Poner a calentar la leche en un cazo, incorporar el chocolate y cocer a fuego moderado removiendo sin parar hasta que espese.
- Paso 2Llevar a ebullición un cazo con el agua con la sal. Incorporar la harina de golpe. Remover hasta que se forme una masa homogénea que se despegue de las paredes de cazo. Dejar atemperar fuera del fuego.
- Paso 3Calentar una sartén amplia con aceite, hacer bastoncitos o lazos con la masa de churros y freír hasta que estén doraditos. Reservar escurriendo sobre papel cocina. Servir el chocolate con los churros.
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