Plátanos gratinados al horno

Cazuelitas de plátanos con nata

Publicado: 01/03/2016

Receta: Plátanos gratinados al horno

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Ingredientes

1. Paso 1Calentar ligeramente el vino con el clavo y la rama de canela. Pelar y cortar en rodajas al bies los plátanos. Introducir en el vino y dejar macerar durante quince minutos.
2. Paso 2Precalentar el horno a 200 ºC. Mezclar con las manos la mantequilla con el azúcar y la canela. Distribuir las rodajas de plátano ligeramente escurridas en cazuelitas para el horno, coronar con la mezcla de mantequilla y gratinar en el horno durante cinco minutos.
3. Paso 3Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme, meter en una manga pastelera y adornar las cazuelitas de plátano con ella y grosellas frescas.