Crumble de manzana

Crema de manzana al horno

Publicado: 02/03/2016

Receta: Crumble de manzana

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Ingredientes

1. Paso 1Pelar y quitar el corazón a las manzanas. Picar las manzanas muy finamente. Añadir treinta gramos de azúcar y la canela. Untar con mantequilla cuatro moldes individuales tipo soufflé y rellenarlos con la mezcla en 2/3 de su volumen.
2. Paso 2Cortar la mantequilla en trozos pequeños, mejor que esté fría y dura. En un recipiente mezclar los trozos de mantequilla con las harinas y el azúcar ayudándose con los dedos hasta formar una masa arenosa.
3. Paso 3Terminar de rellenar los moldes poniendo sobre las manzanas, la mezcla de harinas y mantequilla sin presionar. Cocinar en el horno a 180 ºC de veinte a treinta minutos o hasta que estén dorados.