Canelones de carne

Pasta rellena de carne

Publicado: 02/03/2016

Receta: Canelones de carne

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Ingredientes

1. Paso 1Poner una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva. Pelar y picar la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo en trozos pequeños y saltearlos en una sartén con un poco de aceite.
2. Paso 2Añadir la carne, salpimentarla y removerla. Cuando empiece a coger color, añadir el vino blanco y dos minutos después el tomate frito con una cucharadita de azúcar. Dejar al fuego dos o tres minutos más. Retirar y reservar.
3. Paso 3Remojar siguiendo las instrucciones del fabricante las láminas para canelones. Rellenar con la carne y envolver. Poner una fuente con un poco de salsa bechamel en el fondo y un poco de salsa de tomate. Poner encima los canelones, cubrir con más salsa bechamel, espolvorear un poco de queso rallado y gratinar en el horno hasta que se doren.