Receta: Cocadas de zanahorias
Receta: Cocadas de zanahorias
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 10 Cucharadas Azúcar
- 120 G Coco rallado
- 1 Zanahorias
Preparación
- Paso 1Pelar y trocear las zanahorias. Poner una olla expresa al fuego con un poco de agua y las zanahorias durante 20 minutos.
- Paso 2Sacar las zanahorias escurrir bien y pasarlas por el pasapurés o la batidora. Añadir al puré 6 cucharadas de azúcar y 1 sobre de coco.
- Paso 3Mezclar en un plato 4 cucharadas de azúcar y 4 de coco rallado. Hacer bolitas con el puré de zanahorias y rebozarlas en la mezcla de coco y azúcar. Servirlas en papel de magdalena.
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