Sandía con pepitas sorpresa

Gelatina de sandía con arándanos

Publicado: 02/03/2016

Receta: Sandía con pepitas sorpresa

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Ingredientes

1. Paso 1Cortar la sandía, trocearla y quitar todas las pepitas posibles. Poner en vaso de batidora la sandía y las frambuesas, 2 cucharaditas de azúcar y batir con batidora. Pasar por pasapurés y reservar.
2. Paso 2Disolver los sobres de gelatina en un vaso de agua fría. Poner en un bol la nata con una cucharadita de azúcar y montar ligeramente con varillas.
3. Paso 3Poner un cazo al fuego con la mezcla de sandía y frambuesas. Cuando esté a punto de hervir, retirar del fuego y añadir el vaso de agua con la gelatina disuelta. Remover, añadir los arándanos y meter en la nevera hasta que cuaje. Servir con la nata montada y decorar con hojas de menta.