Receta: Ensalada de pepino
Receta: Ensalada de pepino
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
- 1
Yogur griego
Eneldo fresco
- 1/2
Cucharadita Azúcar
Sal y pimienta
Ajo en polvo
- 1
Limón
- 100
G Queso crema
- 4
Pepinos
Preparación
- Paso 1 Lavar los pepinos, cortarlos a lo largo y quitar las pepitas con una cucharilla. Cortar en rodajas.
- Paso 2 Poner los pepinos cortados en un bol con 3 cucharadas de yogur griego y salpimentar. Picar el eneldo y añadirlo al bol junto con 1 cucharadita de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de azúcar. Mezclar todo.
- Paso 3 Hacer zumo de medio limón y rallar su piel. Añadir el zumo de limón al bol. Servir la ensalada de pepino con una cucharada de queso crema batido y espolvorear con la ralladura de limón.
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