Mousse de chocolate con confitura tomate

Mousse de tomate y chocolate

Receta: Mousse de chocolate con confitura tomate

Tiempo total:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Angostura
  • 60 Gramos Azúcar moreno
  • 2 Cucharadas Cacao amargo
  • 2 Semillas Cardamomo
  • 200 Gramos Tomates cherry
  • 4 Postres de mousse de chocolate

Pasos

  1. Lavar y secar los tomates. A continuación, partir por la mitad y mezclar con el azúcar y las semillas de cardamomo. Hacer confitura a fuego moderado durante diez minutos.
  2. Retirar del fuego e incorporar la angostura. Luego dejar enfríar.
  3. Colocar los cuatro postres de mousse de chocolate en cuencos para servir. Para decorar, espolvorear sobre ellos cacao amargo y acompañar con una cucharada de la confitura.
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De: Woman's Day Spain