Receta: Chuleta de sajonia con corn flakes
Receta: Chuleta de sajonia con corn flakes
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- Raciones:
- 4
- Tiempo total:
- 15 mins
Ingredientes
- 1 Cucharada Mostaza
- 1 Huevo
- 4 Chuletas de lomo de sajonia
- 200 G Copos de maíz
- 40 G Mermelada de naranja
- 1 Puerro
Preparación
- Paso 1Para el rebozado, batir los huevos con la mostaza y sumergir las chuletas.
- Paso 2Por otro lado, moler los corn flakes sin llegar a triturar del todo. Después rebozar las chuletas y freír. Cuando se saquen de la sartén dejar reposar sobre un papel absorbente. Estofar el puerro en juliana y añadir caldo y hervir.
- Paso 3Por último añadir la mermelada, dejar reposar 1 minuto y servir con las chuletas.
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