Receta: Salteado de pollo con sésamo
Receta: Salteado de pollo con sésamo
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 2 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 Limón
- 1 Lámina Gelatina de limón
- 2 Cucharadas Azúcar bolado
- Sesamo tostado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación
- Paso 1Utiliza un rodillo para hacer más finos los filetes de pollo. Córtalos en tiras. Añade sal y pimienta al gusto.
- Paso 2Corta la cebolla en aros finos y salteala. Reboza las tiras de pollo en huevo y después en sésamo. Añade el pollo a la sartén.
- Paso 3Prepara una mezcla con el jugo de limón, la gelatina y la cáscara en tiras. Añadir a la mezcla y dejar unos minutos a fuego fuerte mientras remueves.
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