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Brochetas de mango con jamon
Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Calorías: 270 Tiempo: 10-20 minutos
Ingredientes:
- 8 lonchas de jamón serrano
- 1 mango
- pimienta
- 60 gr. parmesano
1.- Con unas tijeras cortar las lonchas de jamón por la mitad. Pelar y cortar en laminas el mango. (3 min. )
2.- Sazonar el mango con pimienta molida. Envolverlos en una loncha de jamón y pinchar con un palillo. ( 4 min. )
3.- Rallar el parmesano. Espolvorear los pinchitos con el queso y servir. ( 3 min. )TRUCO: Para envolver el mango con facilidad el jamón debe de estar cortado en lonchas muy finas.POSIBILIDAD: Si no tenemos mango podemos utilizar higos o melón.
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