19 restaurantes de moda de Gijón donde comer bien
Esta es nuestra selección de restaurantes de Gijón en los que se come bien por su excelente carta, por su ambiente y su relación calidad-precio. Hay de todos los tipos, sobre todo en los que la cocina tradicional asturiana marca el camino. Prepárate para regalarte un auténtico festival.
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Del norte al sur, del este al oeste, o lo que es lo mismo, de arriba a abajo y de derecha a izquierda. Nos estamos recorriendo toda la geografía española en busca de esos restaurantes, de todo tipo y sin prejuicios ni cortapisas, donde comer muy bien independientemente de su tipo de cocina. Ya sea tradicional, moderna actualizada o de plena vanguardia.
Nuestro viaje nos ha llevado por destinos como Alicante y sus gastrobares de moda, pasando por los restaurantes de la bella localidad costera de Jávea que harán que quieras vivir en este paraíso. En el norte hemos hecho parada en la cuna de la gastronomía de la zona, como son las propuestas de San Sebastián más allá de los clásicos con estrella Michelin. Por supuesto, no nos hemos olvidado de apearnos para, literalmente, devorar Santander una y otra vez. Hemos "girado" a la derecha para disfrutar de los mejores restaurantes de la Costa Brava y en el sur Marbella nos ha acogido con los brazos abiertos. Viajamos mucho, sí... ¡y lo que nos queda! Pero hoy volvemos a poner nuestra hoja de ruta rumbo al Cantábrico.
El norte es uno de los paraísos de nuestra cocina. Indispensable. En esta ocasión nos trasladamos a Gijón, el corazón más verde, para hacer una selección de restaurantes que merece la pena visitar primando su oferta gastronómica, pero también teniendo en cuenta otros factores como la ubicación, la decoración, el ambiente... Sigue nuestros consejos y visita estos locales si quieres darte un festival de buena cocina asturiana y algo más. En ellos encontrarás algunos de esos platos de la cocina española que debes probar, al menos, una vez en la vida.
En nuestra particular ruta nos pasamos por Gloria, de los míticos Nacho y Esther Manzano -no te lo pierdas, por favor-, al igual que La Salgar cuando reabra porque en este momento está temporalmente cerrado (es un imprescindible). Los restaurantes- casas de comidas Auga, Farragia, Ciudadela, Camelia, Tierra Astur Poniente, Zascandil, La Tabla, Sidrería El Globo, Casa Carmen, La Cacharrería —abre bien los ojos a su decoración porque es espectacular—, V. Crespo, El Cencerro, Serendipia Food&Sweet Gijón, La Galana, El Tomate Bistró, Sobiñagu y Sixto´s Restaurante. ¿Vas a pasar unos días en la localidad asturiana? Pues anota los mejores "places to be" de Gijón.
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