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Puede que lo veas como un postre delicioso o como el desayuno de tus sueños, pero esta tostada de inspiración 'cheesecake' en freidora de aire es el último éxito que las Fit Happy Sisters han preparado para ELLE Gourmet.
Un plato que se suma a la lista de recetas que puedes preparar en menos de 20 minutos en tu freidora de aire, como su brocheta de salmón con verduras, y que forma parte de su libro 'Recetas saludables con Airfryer: la guía definitiva, trucos, consejos y recetas'.
Esta tostada 'cheesecake' aúna lo mejor de una tarta de queso y de un desayuno dulce, con el añadido de que es un plato facilísimo de preparar. Por algo en Instagram no dejan de surgir versiones, y es que permite jugar con los 'toppings' y sabores a tu antojo.
Fit Happy Sisters apuesta por una cobertura de queso crema, mermelada de fresa sin azúcar y pistachos triturados, pero las opciones son infinitas: cacao, 'chips' de chocolate, frutos rojos troceados... Ya solo te queda enchufar tu freidora de aire, preparar el relleno de tus sueños y entregarte a esta dulce tentación.
Ingredientes
1 huevo, 2 rebanadas de pan de molde, 2 cucharadas de queso crema, mermelada de fresa, 1 cucharadita de miel, 1 cucharada de canela y fruta o pistachos para decorar.
Elaboración
- Rompe un huevo en un bol. Añade las dos cucharadas de queso crema y la miel. Agrega un toque de canela y mezcla bien con ayuda de unas varillas.
- Hunde el centro de las rebanadas de pan presionando ligeramente con una cuchara para que quede ahuecado. Pon 2-3 cucharadas de relleno sobre cada rebanada. Introduce ambas en la freidora de aire sobre un trozo de papel para hornear. Cocina 7 minutos a 180 º C.
- Decora con un toque de mermelada de fresa y 'toppings' al gusto. En esta ocasión, Fit Happy Sisters eligen pistachos triturados.
Recetas saludables con Airfryer: La guía definitiva, trucos, consejos y recetas (Libros singulares)
