Receta: Tarta de limón
Receta: Tarta de limón
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 200
G Masa de hojaldre
Para el relleno:
- 200
Ml Nata
- 100
Ml Jugo de limón
- 1
Cucharada Ralladura de limón
- 3
Huevos
Preparación
- Paso 1Precalienta el horno a 200 ºC. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Cubre la base de un molde desmoldable, pínchala con un tenedor, pon un papel de hornear encima y cubre con legumbres. Hornea durante cinco minutos en el horno, saca del horno, retira el papel y las legumbres y hornea durante cinco minutos más hasta que se vea seca. Baja el horno a 180 ºC.
- Paso 2Mezcla el azúcar, los huevos, la nata, el zumo de limón y la ralladura, hasta conseguir una crema homogénea. Vierte sobre la tartaleta y hornea de 20 a 30 minutos hasta que el relleno haya cuajado. Deja enfriar.
- Paso 3Decora con un poco de azúcar glás y si quieres unas rodajas de limón.
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