Receta: Pudin de leche condensada y frutas rojas
Receta: Pudin de leche condensada y frutas rojas
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- Raciones:
- 6
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 1 hr
Ingredientes
- 400 Ml Leche
- 200 Ml Leche condensada
- 6 Huevos
- 200 G Frutos del bosque
- 4 Medias noches
- Mantequilla
Preparación
- Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Mezclar la leche con la leche condensada y la canela. Incorporar los huevos a la leche y mezclar bien.
- Paso 2Lavar y trocear si fueran grandes las frutas rojas y añadir a la mezcla de huevos. Cortar las mediasnoches en rodajas finas.
- Paso 3Untar el molde elegido ligeramente con mantequilla. Poner en la base del molde una capa de medias noches, cubrir con el batido de huevos y frutos rojos. Hornear el pudín de 20 a 30 minutos o hasta que haya subido y haya roto.
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