Receta: Muslitos de pollo con mango
Receta: Muslitos de pollo con mango
Publicidad - Sigue leyendo debajo
- Raciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 15 mins
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 45 mins
Ingredientes
Para los muslitos al curry:
- 8 Muslitos de pollo
- 100 G Ajetes
- 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- 1 Cucharadita Curry
Para la ensalada de mango:
- 2 Mango
- 1 Cucharada Salsa de soja
- 1 Cucharada Jugo de limón
- 1 Cebolleta
Preparación
- Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Limpiar los muslitos de restos de pluma. Picar los ajetes, salpimentarlos y mezclarlos con el aceite y el curry.
- Paso 2Disponer los muslitos, de dos en dos, sobre láminas de papel parafinado y cerrar dándole forma de paquete. Hornear durante 30 minutos.
- Paso 3Pelar y picar finamente la cebolleta. Pelar el mango, deshuesar y cortar en dados muy pequeños. Mezclar el mango, la cebolleta, la hierbabuena, la salsa de soja y el jugo de limón. Salpimentar. Servir el pollo con la ensalada de mango.
VER VÍDEO
Curry de garbanzos, rica receta de moda
Falafel, riquísima receta árabe tradicional
Receta de ají de gallina, rico y fácil de hacer
Menú semanal del 6 al 10 de mayo
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo