Receta: Canapés de pavo y piña
Receta: Canapés de pavo y piña
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- Raciones:
- 4
- Tiempo de cocción:
- 30 mins
- Tiempo total:
- 30 mins
Ingredientes
- 16 Rebanadas Pan de molde
- 70 G Mantequilla
- 1 Cucharadita Hierbas aromáticas
- 1 Puerro
- 300 G Pavo
- 75 Ml Aceite de oliva virgen extra
- 2 Rodajas Piña en almíbar
- 150 Ml Salsa mahonesa
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Fundir la mantequilla y mezclarla con las hierbas aromáticas. Cortar los bordes a las rebanadas de pan de molde y estirarlas con ayuda de un rodillo. Forrar las tartaletas con el pan de molde y pincelar con la mantequilla. Hornear durante diez minutos o estén doradas.
- Paso 2Pelar y picar el puerro y trocear finamente el pavo. Calentar una sartén con el aceite de oliva, estofar el puerro, incorporar el pavo, salpimentar y dejar hacer hasta que el pavo esté hecho.
- Paso 3Escurrir la piña y picar, mezclar el sofrito con la piña y la mahonesa. Rellenar las tartaletas con la mezcla. Servir espolvoreadas de cebollino y acompañadas de tomates cherry.
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